Receita de Moela com Batata-doce: uma deliciosa combinação para a família
A moela é um ingrediente muito versátil na cozinha. Ela pode ser preparada de diversas formas, desde ensopados até petiscos. Mas uma receita que tem conquistado cada vez mais as famílias é a Moela com Batata-doce. Além de ser uma opção deliciosa, é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Perfeita para aqueles dias em que queremos preparar algo especial para a família, mas sem gastar muito tempo ou dinheiro.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de moela de frango
- ✓ 2 batatas-doces médias
- ✓ 1 cebola média picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ 1 colher de chá de colorau
- ✓ Sal e pimenta-do-reino a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma panela, cozinhe a moela em água fervente por cerca de 20 minutos. Escorra e reserve.
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Passo 2
2. Descasque e corte as batatas-doces em cubos médios. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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Passo 3
3. Adicione o tomate picado e deixe cozinhar por 2 minutos. Acrescente o colorau, a moela e as batatas-doces. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
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4
Passo 4
4. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando. Se necessário, adicione um pouco de água para não grudar no fundo da panela.
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5
Passo 5
5. Quando as batatas-doces estiverem macias e a moela estiver bem cozida, desligue o fogo e sirva quente.
💡 Dicas do Chef
Para deixar a moela mais macia, você pode marinar com um pouco de vinagre e temperos por algumas horas antes de cozinhar.
Essa receita de Moela com Batata-doce é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e completa. A moela é uma excelente fonte de proteínas, enquanto a batata-doce fornece carboidratos de qualidade, garantindo a energia necessária para o dia a dia. Além disso, é uma receita que agrada a todos os paladares, desde crianças até adultos.
Ao utilizar a moela, é importante lembrar de limpá-la bem antes do preparo. Retire a gordura e qualquer resíduo que possa estar presente. Também é recomendado deixá-la de molho em água e vinagre por alguns minutos, para eliminar possíveis impurezas.
Outra dica importante é não deixar a moela cozinhando por muito tempo, pois pode ficar dura e borrachuda. O ideal é que ela fique macia, mas ainda com uma textura firme. E para deixar a receita ainda mais saborosa, você pode adicionar outros temperos e ervas de sua preferência.
A Moela com Batata-doce é uma receita muito versátil, podendo ser servida como prato principal acompanhada de arroz e salada, ou como petisco em um encontro com amigos. E o melhor de tudo é que é uma opção econômica, perfeita para quem quer economizar na hora de cozinhar, mas sem abrir mão de uma refeição saborosa e nutritiva.
Agora que você já conhece essa receita deliciosa, que tal colocá-la em prática e surpreender sua família com um prato diferente e gostoso? Tenho certeza que será um sucesso e todos vão pedir bis. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pela família, e essa receita é a prova disso.
A Moela com Batata-doce é uma receita que vai conquistar seu paladar e seu coração. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo. Tenho certeza que será um sucesso na sua casa!