O molho de curry é um dos temperos mais versáteis e saborosos da culinária mundial. Originário da Índia, esse condimento conquistou o paladar de pessoas de diversas nacionalidades e se tornou um ingrediente indispensável em muitas receitas. Seja para incrementar um prato de carne, frango ou legumes, o molho de curry é capaz de transformar qualquer refeição em uma verdadeira experiência gastronômica.
Receita de Molho de Curry
Para quem deseja adicionar um toque exótico e cheio de sabor às suas receitas, o molho de curry é a escolha perfeita. Além de ser uma opção simples e rápida de preparar, esse tempero é bastante versátil e pode ser utilizado em diversas preparações, desde molhos até marinadas para carnes.
O molho de curry é uma combinação de especiarias que pode variar de acordo com a região onde é preparado. No entanto, os ingredientes básicos são a cúrcuma, gengibre, cominho, coentro, pimenta do reino e canela. O resultado dessa mistura é um sabor único e marcante, capaz de conquistar até mesmo os paladares mais exigentes.
Ingredientes
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios Adicione o curry em pó e a farinha de trigo e misture bem Despeje o leite e o caldo de legumes, mexendo sempre para não formar grumos Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, mexendo sempre
Molho de Curry
Ingredientes
Modo de Preparo
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Dicas