O molho de queijo é um acompanhamento versátil e delicioso que pode ser usado em diversos pratos, desde massas até carnes. Ele é perfeito para dar um toque especial às refeições e deixá-las ainda mais saborosas. Além disso, é uma opção simples, rápida, barata e que agrada a toda a família. Pensando nisso, hoje vamos ensinar uma receita de molho de queijo simples e deliciosa, que com certeza vai conquistar o seu paladar e o da sua família. Então, vamos colocar a mão na massa?
Receita de Molho de Queijo
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 colheres (sopa) de manteiga
- ✓ 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ✓ 1 xícara (chá) de leite
- ✓ 1 xícara (chá) de queijo cheddar ralado
- ✓ 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta homogênea.
-
2
Passo 2
Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos.
-
3
Passo 3
Acrescente os queijos e continue mexendo até que derretam e formem um creme liso e brilhante.
-
4
Passo 4
Tempere com sal e pimenta a gosto.
💡 Dicas do Chef
Caso prefira um molho mais suave, substitua o queijo cheddar por queijo mussarela.
O molho pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias e reaquecido em banho-maria ou no micro-ondas.
Como podemos ver, essa receita de molho de queijo é simples e fácil de fazer, além de ser muito saborosa. O tempo de preparo é de apenas 15 minutos e rende 4 porções generosas, o que a torna perfeita para um almoço em família ou para receber amigos em casa. Além disso, os ingredientes utilizados são acessíveis e podem ser encontrados facilmente em qualquer supermercado.
O molho de queijo é um acompanhamento que combina com diversos pratos, como massas, carnes, batatas e até mesmo legumes. Ele é perfeito para dar um toque especial às refeições e deixá-las ainda mais gostosas. Além disso, é uma ótima opção para quem tem crianças em casa, pois elas adoram o sabor do queijo e podem até mesmo ajudar a preparar o molho.
Uma dica importante para garantir o sucesso do molho é adicionar o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. Isso garante um creme liso e homogêneo, sem nenhum pedacinho de farinha. Além disso, é importante temperar o molho com sal e pimenta a gosto, para que ele fique ainda mais saboroso.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 colheres (sopa) de manteiga
- ✓ 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ✓ 1 xícara (chá) de leite
- ✓ 1 xícara (chá) de queijo cheddar ralado
- ✓ 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta homogênea.
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Passo 2
Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos.
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3
Passo 3
Acrescente os queijos e continue mexendo até que derretam e formem um creme liso e brilhante.
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4
Passo 4
Tempere com sal e pimenta a gosto.
💡 Dicas do Chef
Caso prefira um molho mais suave, substitua o queijo cheddar por queijo mussarela.
O molho pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias e reaquecido em banho-maria ou no micro-ondas.
Além de ser uma opção deliciosa para o dia a dia, o molho de queijo também pode ser utilizado em ocasiões especiais, como em um jantar romântico ou em um almoço de domingo com a família reunida. É uma receita que agrada a todos e pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um, substituindo os queijos por outras opções ou adicionando ingredientes como bacon ou ervas.
Outra vantagem dessa receita é que ela é muito versátil e pode ser usada como base para outros molhos, como o molho quatro queijos. Basta adicionar mais um tipo de queijo, como gorgonzola ou provolone, e teremos um molho ainda mais cremoso e saboroso. O importante é soltar a criatividade na cozinha e experimentar novas combinações.
Para quem busca uma opção mais saudável, é possível substituir a manteiga por azeite de oliva e utilizar leite desnatado. Além disso, também é possível adicionar legumes ao molho, como brócolis, couve-flor ou abobrinha, para deixá-lo ainda mais nutritivo. O importante é adaptar a receita de acordo com as preferências e necessidades de cada um.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de molho de queijo simples, gostoso, fácil, rápido, barato e que com certeza vai conquistar o seu paladar e o da sua família. Aproveite para compartilhar essa delícia com os seus amigos e familiares e espalhar amor através da gastronomia.
Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita maravilhosa. E lembre-se de nos contar nos comentários o que achou e se fez alguma adaptação. Compartilhe também suas fotos nas redes sociais e nos marque para que possamos ver como ficou o seu molho de queijo. Bom apetite!