Receita de Molho de Tomate e Gengibre: uma opção simples e deliciosa para sua família
Um bom molho de tomate é essencial em diversas receitas, seja para dar aquele toque especial no macarrão, para acompanhar carnes ou até mesmo para fazer uma pizza caseira. E se você está cansado de usar sempre a mesma receita de molho de tomate, que tal experimentar uma versão com um ingrediente diferente e cheio de sabor? A receita de molho de tomate e gengibre é uma opção simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, além de ser barata e perfeita para reunir a família ao redor da mesa.
Molho de Tomate e Gengibre
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 lata de tomate pelado
- 1 colher de chá de açúcar
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Passo 2
Adicione o gengibre ralado e refogue por mais 1 minuto.
Passo 3
Adicione o tomate pelado e amasse-o com uma colher para desmanchar os pedaços.
Passo 4
Tempere com sal, pimenta e o açúcar e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
Dicas
- Se preferir um molho mais encorpado, basta adicionar um pouco de extrato de tomate durante o cozimento.
O gengibre é um ingrediente que, além de dar um toque diferente ao molho de tomate, também traz benefícios para a saúde. Ele é rico em antioxidantes, tem ação anti-inflamatória e pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico. Além disso, seu sabor picante ajuda a dar um toque especial ao molho, deixando-o ainda mais saboroso.
Essa receita de molho de tomate e gengibre é perfeita para quem busca uma opção mais saudável e caseira, já que é feita com ingredientes naturais e sem conservantes. Além disso, é uma ótima opção para quem tem restrições alimentares, pois é livre de glúten e lactose.
E para deixar seu molho ainda mais gostoso, você pode utilizá-lo em diversas receitas, como macarrão, lasanha, frango grelhado, almôndegas, entre outros. Ele também pode ser congelado em porções individuais e usado quando necessário, facilitando o preparo de refeições rápidas e práticas.
A receita de molho de tomate e gengibre é também uma opção econômica, já que os ingredientes são acessíveis e rendem várias porções. Além disso, é uma ótima opção para reunir a família e amigos ao redor da mesa, pois o molho pode ser preparado em grande quantidade e servido com massas, pães e petiscos, criando momentos de amor e alegria.
Como pode ser visto, essa receita de molho de tomate e gengibre é uma ótima opção para quem busca uma opção simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, além de ser econômica e saudável. Experimente essa delícia em sua casa e surpreenda a todos com um molho cheio de sabor e amor!