Receita de Molho Inglês: um clássico da gastronomia
O molho inglês é um clássico da culinária mundial, utilizado em diversos pratos e receitas. Ele é conhecido por seu sabor único e marcante, que dá um toque especial às preparações. Neste artigo, você aprenderá uma receita simples e deliciosa de molho inglês, que irá conquistar o paladar de toda a sua família.
Tempo de preparo
O molho inglês é um prato rápido e fácil de fazer, ideal para quem busca praticidade na cozinha. Com apenas 00 minutos, você terá um molho saboroso e versátil para acompanhar suas receitas.
Quantidade de porções
Essa receita rende aproximadamente 0 porções, podendo variar de acordo com o tamanho das porções e a quantidade de ingredientes utilizados.
Ingredientes
Para preparar o molho inglês, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Em uma panela, misture o molho de soja, o vinagre de maçã, o açúcar mascavo e a água. Adicione o gengibre, o alho, a pimenta do reino, o cravo, a canela e a noz moscada. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho fique espesso. Retire do fogo e deixe esfriar. Transfira o molho para um recipiente com tampa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Molho Inglês
Ingredientes
Modo de Preparo
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Dicas
Para um molho inglês mais encorpado, adicione uma colher de sopa de amido de milho diluído em água ao molho ainda quente. Mexa bem até que o molho engrosse.
Você pode armazenar o molho inglês em um recipiente com tampa na geladeira por até 1 mês.
Curiosidades
O molho inglês, também conhecido como molho Worcestershire, foi criado na Inglaterra em meados do século XIX. A receita original foi desenvolvida por dois químicos, John Lea e William Perrins, que tentaram reproduzir um molho indiano que haviam provado e gostado. O resultado foi um molho único e saboroso, que conquistou o mundo e se tornou um ingrediente essencial em diversas receitas.
Além de ser utilizado na culinária, o molho inglês também possui propriedades medicinais. Ele é rico em vitaminas e minerais, como o ferro e o potássio, e pode ajudar a melhorar a digestão e a fortalecer o sistema imunológico.
Agora que você conhece a história e a receita do molho inglês, que tal prepará-lo em casa e surpreender sua família e amigos com um prato delicioso e cheio de sabor? Com essa receita simples e rápida, você terá um molho gostoso e versátil para acompanhar suas refeições e deixá-las ainda mais especiais. Aproveite e bom apetite!