Receita de Molho Ranch Light: Uma opção deliciosa e saudável para toda a família
O molho ranch é um clássico da culinária americana e tem se popularizado cada vez mais no Brasil. Feito com maionese, creme de leite e temperos, ele é perfeito para acompanhar saladas, legumes, batatas fritas e até mesmo carnes. No entanto, muitas pessoas acabam evitando esse molho devido às suas altas calorias e teor de gordura. Pensando nisso, trouxemos uma receita de molho ranch light, que é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e, o melhor de tudo, saudável. Com essa receita, você pode desfrutar desse molho sem culpa e ainda agradar toda a sua família. Então, vamos lá?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de iogurte natural desnatado
- ✓ 1/4 de xícara de leite desnatado
- ✓ 1/4 de xícara de maionese light
- ✓ 1 colher de sopa de suco de limão
- ✓ 1 colher de sopa de salsinha picada
- ✓ 1 colher de sopa de cebolinha picada
- ✓ 1 colher de chá de alho em pó
- ✓ 1 colher de chá de cebola em pó
- ✓ 1 colher de chá de páprica doce
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em um recipiente, misture bem o iogurte, o leite, a maionese e o suco de limão.
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2
Passo 2
Adicione a salsinha, a cebolinha, o alho em pó, a cebola em pó, a páprica, o sal e a pimenta e misture até obter um molho homogêneo.
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Passo 3
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como manjericão, orégano, coentro, entre outros.
Se preferir, pode substituir o iogurte por creme de leite light.
Com essa receita, você terá um molho ranch mais leve e saudável, sem perder o sabor e a textura característicos. O iogurte desnatado é uma excelente opção para substituir a maionese e o creme de leite, pois possui menos calorias e gorduras, além de ser rico em proteínas e cálcio. O leite desnatado também é uma opção mais saudável, já que possui menos gorduras e calorias do que o leite integral.
Além disso, os temperos utilizados na receita são ricos em antioxidantes e nutrientes, trazendo mais benefícios para a saúde. A salsinha, por exemplo, é rica em vitamina C, ferro e cálcio, enquanto a cebolinha é fonte de vitamina A e potássio. Já a páprica doce é rica em vitamina E, vitamina B6 e betacaroteno.
Outra vantagem desse molho é que ele é muito versátil e pode ser utilizado de diversas maneiras. Além de acompanhar saladas e legumes, ele também pode ser usado como molho para sanduíches, wraps e até mesmo como um dip para petiscos, como palitos de cenoura e pepino.
Por ser uma receita light, esse molho também é uma ótima opção para quem está em uma dieta de emagrecimento. Ele pode ser consumido sem culpa e ainda traz uma sensação de saciedade, devido à sua composição rica em proteínas.
Portanto, não deixe de experimentar essa deliciosa receita de molho ranch light e surpreenda-se com o sabor e a praticidade dessa opção saudável. Com certeza, toda a sua família irá amar e você ainda poderá desfrutar de momentos deliciosos juntos, sem precisar se preocupar com as calorias. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e cuidado pela sua família e nada melhor do que fazer isso de maneira saudável e gostosa.
Lembre-se de deixar seu comentário abaixo contando o que achou da receita e compartilhe com seus amigos e familiares. Cozinhar juntos é uma ótima forma de fortalecer os laços e criar momentos especiais. Aproveite!