Receita de Molho Tártaro com Cenoura: uma opção deliciosa e saudável para acompanhar seus pratos
O molho tártaro é um clássico da culinária, conhecido por seu sabor único e versatilidade. Ele combina perfeitamente com peixes, frutos do mar, carnes e até mesmo saladas. E para deixar essa receita ainda mais especial, vamos ensinar a prepará-lo com um ingrediente surpreendente: a cenoura!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 cenoura média ralada
- ✓ 1 xícara de maionese[ITEM] [ITEM]1 colher de sopa de mostarda dijon[ITEM] [ITEM]1 colher de sopa de suco de limão
- ✓ 1 colher de sopa de cebolinha picada
- ✓ 1 colher de sopa de salsinha picada
- ✓ 1 colher de sopa de alcaparras picadas
- ✓ 1 colher de sopa de cebola picada
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em um recipiente, misture a maionese, a mostarda, o suco de limão e as ervas (cebolinha, salsinha e alcaparras).
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2
Passo 2
2. Adicione a cebola e a cenoura ralada e misture bem.
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3
Passo 3
3. Tempere com sal e pimenta a gosto e leve à geladeira até a hora de servir.
Essa receita de molho tártaro com cenoura é simples, gostosa, fácil e rápida de preparar. Além disso, é um prato barato e perfeito para servir em família, pois agrada a todos os paladares.
A cenoura é um ingrediente muito versátil e saudável, rica em vitaminas e minerais essenciais para o nosso organismo. E quando ralada, ela se mistura perfeitamente com os demais ingredientes do molho tártaro, adicionando sabor e textura à receita.
A maionese, por sua vez, é o ingrediente principal desse molho, sendo responsável por dar a textura cremosa e suavizar o sabor da mostarda e do limão. Opte por uma maionese de boa qualidade, de preferência caseira, para garantir um molho mais saboroso e saudável.
A mostarda dijon é um tipo de mostarda francesa, mais suave e aromática do que a mostarda amarela. Ela é um ingrediente fundamental para o molho tártaro, pois dá um toque especial de sabor e aroma à receita.
As ervas frescas, como cebolinha e salsinha, são essenciais para dar frescor e sabor ao molho. Já as alcaparras e a cebola picadas adicionam um toque de acidez e textura à receita, deixando o molho ainda mais saboroso.
Uma dica importante é deixar o molho tártaro na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se misturem e se intensifiquem. Além disso, ele pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias na geladeira, sendo uma ótima opção para ter sempre à mão para acompanhar suas refeições.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso molho tártaro com cenoura, é só colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos com essa receita simples e cheia de amor. Aproveite!