Receita de Moussaka de Melancia: uma opção deliciosa e refrescante para toda a família
A Moussaka é um prato típico da culinária grega, que consiste em camadas de berinjela, carne moída e molho de tomate, cobertas com um creme de queijo e gratinadas no forno. Porém, nesta receita, vamos dar uma nova roupagem a esse prato tão querido, substituindo a berinjela pela melancia. O resultado? Uma moussaka de melancia, simples, gostosa, fácil, rápida e barata, perfeita para ser compartilhada com a família e preparada com muito amor. Confira abaixo como preparar essa delícia.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 melancia grande
- ✓ 500g de carne moída
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 3 dentes de alho picados
- ✓ 1 lata de molho de tomate
- ✓ 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 200g de queijo feta esfarelado
- ✓ 1 xícara de queijo parmesão ralado
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Corte a melancia em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura. Retire as sementes e reserve.
-
2
Passo 2
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione a carne moída e deixe cozinhar até que fique bem soltinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
-
3
Passo 3
3. Acrescente o molho de tomate à carne moída e misture bem. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
-
4
Passo 4
4. Em uma assadeira, disponha uma camada de fatias de melancia. Cubra com uma camada do refogado de carne moída e polvilhe com o queijo feta esfarelado. Repita o processo até finalizar com uma camada de melancia.
-
5
Passo 5
5. Por cima da última camada de melancia, espalhe o queijo parmesão ralado. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado.
💡 Dicas do Chef
Sirva a moussaka de melancia acompanhada de uma salada verde, para um prato mais completo e nutritivo.
A moussaka de melancia é uma opção perfeita para quem busca uma receita diferente e refrescante, principalmente nos dias mais quentes. Além disso, é uma ótima forma de incluir mais frutas na alimentação, tornando o prato mais saudável e nutritivo. E o melhor de tudo é que é uma receita simples e rápida de preparar, perfeita para aqueles momentos em que não temos muito tempo para cozinhar.
A combinação da melancia com o queijo feta e parmesão traz um contraste de sabores e texturas incrível, deixando essa moussaka ainda mais gostosa e irresistível. E se você quiser deixar o prato ainda mais especial, pode adicionar outras camadas de legumes, como abobrinha ou tomate, por exemplo. Use sua criatividade e crie a sua própria versão dessa receita.
E não podemos deixar de falar sobre o custo-benefício dessa receita. Afinal, a melancia é uma fruta acessível e fácil de encontrar em qualquer época do ano, tornando essa moussaka uma opção barata e econômica para toda a família. Além disso, é uma ótima opção para receber os amigos em casa ou para aqueles momentos em que queremos surpreender nossos entes queridos com um prato diferente e delicioso.
Portanto, não perca mais tempo e experimente essa receita de moussaka de melancia. Tenho certeza de que será um sucesso e irá conquistar o paladar de todos. Além disso, é uma ótima forma de inovar na cozinha e sair da mesmice do dia a dia. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, espalhando amor e sabor por onde passar. Bom apetite!