Receita de Mousse de Chocolate Light
Quando pensamos em uma sobremesa deliciosa, o mousse de chocolate é uma das primeiras opções que vem à mente. Mas, para quem está buscando uma alimentação mais saudável e equilibrada, a versão tradicional pode ser um pouco pesada. Por isso, hoje vamos te ensinar uma receita de mousse de chocolate light, que além de ser simples e gostosa, é também uma opção mais leve e saudável. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes para preparar essa delícia em casa!
Mousse de Chocolate Light
Ingredientes
- 1 caixa de gelatina de chocolate light
- 1 xícara de água quente
- 1 xícara de leite desnatado
- 2 claras de ovo
- 1 colher de sopa de adoçante culinário
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 200g de creme de leite light
- Raspas de chocolate amargo para decorar
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma tigela, dissolva a gelatina de chocolate na água quente e misture até que esteja completamente dissolvida.
Passo 2
2. Em outra tigela, bata as claras em neve e reserve.
Passo 3
3. Em um liquidificador, bata o leite desnatado, o adoçante, o cacau em pó e a essência de baunilha.
Passo 4
4. Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos.
Passo 5
5. Em seguida, acrescente o creme de leite light e bata novamente até que a mistura esteja homogênea.
Passo 6
6. Por fim, adicione as claras em neve e misture delicadamente com uma espátula.
Passo 7
7. Despeje a mistura em um recipiente de sua preferência e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Passo 8
8. Na hora de servir, decore com raspas de chocolate amargo e sirva gelado.
Dicas
- Se desejar, substitua o adoçante por açúcar mascavo ou demerara para uma opção mais natural.
Além de ser uma receita simples e fácil de preparar, essa versão de mousse de chocolate light é também uma opção mais barata, já que utiliza ingredientes mais acessíveis e saudáveis. Além disso, essa sobremesa é perfeita para compartilhar com a família, já que rende 6 porções.
O mousse de chocolate light é uma ótima alternativa para quem está em busca de uma alimentação equilibrada, mas não quer abrir mão de um docinho. Afinal, essa receita é mais leve e possui menos calorias que a versão tradicional, sem perder em sabor e cremosidade.
E se você ficou curioso sobre a origem do mousse de chocolate, saiba que essa sobremesa é de origem francesa e foi criada no século XVIII. Na época, a receita era feita apenas com ovos, açúcar e chocolate derretido, mas com o passar do tempo foram sendo adicionados outros ingredientes para torná-la ainda mais saborosa e variada.
Para deixar essa receita ainda mais gostosa, você pode adicionar algumas variações, como pedaços de frutas frescas, castanhas picadas ou até mesmo um pouco de café para dar um toque diferente. Use a sua criatividade e experimente novos sabores!
Além disso, essa receita de mousse de chocolate light é uma opção perfeita para quem está de dieta ou é intolerante à lactose, já que pode ser adaptada com leite de coco e creme de leite de soja. Assim, todos podem desfrutar dessa delícia sem preocupações.
E aí, gostou da receita de mousse de chocolate light? Compartilhe com seus amigos e familiares e espalhe o amor por essa sobremesa deliciosa e saudável. Não se esqueça de nos contar nos comentários o que achou e se fez alguma adaptação na receita. Bom apetite!