Receita de Mousse de Tomate Seco: uma opção simples e deliciosa para toda a família

Se você é fã de receitas práticas e saborosas, com certeza vai adorar aprender a fazer um Mousse de Tomate Seco. Além de ser uma opção rápida e fácil de preparar, essa receita é muito versátil e pode ser servida como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. E o melhor de tudo: é uma opção econômica, que pode ser preparada com ingredientes baratos e facilmente encontrados em qualquer supermercado.

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de tomate seco escorrido
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 1 xícara de água
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo:

1. Dissolva a gelatina na água em uma panela e leve ao fogo baixo até que fique transparente.
2. No liquidificador, bata o creme de leite, o tomate seco, a gelatina dissolvida, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura em uma forma ou em potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
4. Sirva gelado e decore com folhas de manjericão e tomates cereja.

Dicas:

Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar um dente de alho picado ao bater a mistura no liquidificador. E se preferir uma textura mais leve, bata o creme de leite com soro no liquidificador antes de adicionar os outros ingredientes.

Curiosidade:

O tomate seco é um ingrediente muito utilizado na culinária italiana, mas sua origem é um pouco controversa. Alguns dizem que a receita surgiu na região da Calábria, no sul da Itália, enquanto outros afirmam que foi criada na Sicília. O que importa é que o tomate seco é uma delícia e pode ser utilizado em diversas receitas, como essa Mousse de Tomate Seco que acabamos de ensinar.

Para finalizar:

Com essa receita de Mousse de Tomate Seco, você pode preparar uma entrada ou acompanhamento gostoso, rápido e barato para toda a família. Além de ser uma opção simples e fácil de fazer, esse prato é uma ótima forma de incluir legumes na alimentação das crianças de uma maneira diferente e saborosa. Experimente e surpreenda-se com o resultado!