Receita de Namasu: uma opção simples e deliciosa para a sua família
Você já ouviu falar em Namasu? Essa é uma receita tradicional japonesa, muito apreciada em famílias e também em restaurantes especializados em culinária oriental. O nome pode até parecer diferente, mas o sabor é surpreendente e com certeza vai conquistar o seu paladar. Além disso, é uma opção simples, gostosa, fácil, rápida e barata, perfeita para reunir a família em volta da mesa e celebrar o amor e a união. Quer aprender a preparar essa delícia? Então confira o passo a passo abaixo e surpreenda-se!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 pepino japonês
- ✓ 1 cenoura
- ✓ 1 colher de sopa de sal
- ✓ 2 colheres de sopa de açúcar
- ✓ 4 colheres de sopa de vinagre de arroz
- ✓ 1 colher de sopa de gengibre ralado
- ✓ 1 colher de sopa de gergelim
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Corte o pepino e a cenoura em fatias finas, utilizando um ralador ou um mandolim.
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Passo 2
2. Em uma tigela, misture o sal com as fatias de pepino e cenoura. Deixe descansar por 10 minutos.
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Passo 3
3. Enquanto isso, prepare o molho, misturando o açúcar, o vinagre e o gengibre ralado.
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Passo 4
4. Escorra a água que se formou na tigela com as fatias de legumes e acrescente o molho, misturando bem.
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5
Passo 5
5. Finalize com o gergelim por cima e sirva.
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar outros legumes, como rabanete e nabo, para deixar a receita ainda mais colorida e saborosa.
O Namasu é uma receita bastante versátil e pode ser servida como acompanhamento de pratos principais ou até mesmo como uma salada refrescante. Além disso, é uma opção saudável, pois os legumes são ricos em vitaminas e nutrientes essenciais para o nosso organismo. Então, que tal preparar essa delícia hoje mesmo?
E não se preocupe, pois essa receita é muito simples e rápida de fazer. Em apenas 20 minutos, você terá um prato delicioso e cheio de sabor para a sua família. E o melhor de tudo: com ingredientes baratos e fáceis de encontrar em qualquer supermercado.
Outra dica importante é escolher legumes frescos e de boa qualidade para garantir o sucesso da receita. E não se esqueça de deixar os legumes descansarem no sal antes de adicionar o molho, pois isso ajuda a retirar o excesso de água e deixar o Namasu mais crocante e saboroso.
Além disso, você pode utilizar o gergelim branco ou preto para finalizar a receita, pois ambos dão um toque especial e um sabor diferente. E se preferir, pode até mesmo adicionar um pouco de pimenta ou shoyu para deixar o prato mais apimentado e com um toque oriental.
E para os amantes da culinária japonesa, vale lembrar que essa é apenas uma das muitas receitas deliciosas e tradicionais que a cultura oriental tem a oferecer. Então, que tal experimentar outras opções e se aventurar na cozinha com a família?
Enfim, o Namasu é uma receita simples, gostosa, rápida, fácil e barata, perfeita para qualquer ocasião e para reunir a família em volta da mesa. Além disso, é uma opção saudável e cheia de sabor, que vai conquistar o seu paladar e deixar todos com água na boca. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!