Receita de Nhoque com recheio de carne moída e mussarela

O nhoque é um prato tradicional da culinária italiana, conhecido por sua massa macia e saborosa. Porém, essa receita de nhoque com recheio de carne moída e mussarela é uma opção ainda mais gostosa e que vai surpreender sua família e amigos. Além disso, é uma receita simples, fácil e rápida de preparar, perfeita para aqueles dias em que queremos um prato delicioso sem gastar muito tempo na cozinha.

A massa do nhoque é feita com batatas cozidas, farinha de trigo, ovo e sal, resultando em uma textura leve e macia. O recheio de carne moída com molho de tomate e cubos de mussarela adiciona um toque de sabor e cremosidade ao prato. Para finalizar, o queijo parmesão ralado gratinado por cima deixa tudo ainda mais irresistível.

Para preparar essa receita de nhoque com recheio de carne moída e mussarela, comece cozinhando as batatas com casca até ficarem macias. Em seguida, descasque e amasse bem. Misture a batata amassada com a farinha de trigo, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea. Em uma frigideira, refogue a carne moída com cebola e alho até ficar bem cozida. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

Abra a massa do nhoque em uma superfície enfarinhada e corte em pequenos quadrados. Coloque um cubo de mussarela e uma colher de sopa do recheio de carne moída em cada quadrado e feche bem, formando os nhoques recheados. Cozinhe os nhoques em água fervente e sal por cerca de 5 minutos ou até que subam à superfície. Em um refratário, coloque os nhoques cozidos e cubra com o molho de tomate restante. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno para gratinar.

Uma dica para deixar essa receita ainda mais saborosa é adicionar temperos à massa do nhoque, como orégano, manjericão ou pimenta. Você também pode servir com um molho de sua preferência ou com um pouco de manteiga derretida e sálvia, garantindo ainda mais sabor e cremosidade.

O nhoque é uma receita tradicionalmente italiana, mas que conquistou o paladar de diversas culturas ao redor do mundo, incluindo o Brasil. Existem muitas variações da receita, mas essa com recheio de carne moída e mussarela é uma opção deliciosa e perfeita para reunir a família e os amigos em torno da mesa.

Em resumo, essa receita de nhoque com recheio de carne moída e mussarela é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e ideal para reunir a família e os amigos em torno de uma mesa cheia de amor e sabor. Experimente e surpreenda-se com essa delícia da culinária italiana.