Receita de Ninho de Merengue com Calda de Abacaxi
Quem não gosta de uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar? A receita de ninho de merengue com calda de abacaxi é perfeita para aqueles que buscam uma opção simples, gostosa e rápida para agradar a família e os amigos. Além disso, é uma receita barata e que transmite muito amor em cada pedaço. Ficou com água na boca? Então, anote os ingredientes e o modo de preparo e se delicie com essa sobremesa incrível.
Ingredientes:
Ninho de Merengue com Calda de Abacaxi
Ingredientes
- 6 claras de ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 abacaxi picado
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela, misture o abacaxi picado, a água, o leite condensado e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar uma calda. Reserve.
Passo 2
2. Em uma batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, até obter um merengue firme. Acrescente a essência de baunilha e bata mais um pouco.
Passo 3
3. Em uma forma untada, faça pequenos ninhos com o merengue, deixando espaço entre eles. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos ou até dourar levemente.
Passo 4
4. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme os ninhos e recheie com a calda de abacaxi. Em uma tigela, misture o creme de leite com a calda que sobrou e despeje sobre os ninhos. Decore com raspas de limão e sirva em seguida.
Dicas
- Para um toque especial, adicione coco ralado à calda de abacaxi antes de levá-la ao fogo.
Preparo:
Essa receita é tão simples e fácil de preparar que você pode pedir a ajuda dos seus filhos ou sobrinhos para te ajudarem na cozinha. Enquanto um prepara o merengue, o outro pode ajudar a fazer a calda de abacaxi. Assim, além de uma sobremesa deliciosa, você terá um momento em família muito divertido e cheio de amor.
Rendimento:
Essa receita rende cerca de 6 porções, mas pode ser facilmente adaptada para mais ou menos pessoas. Basta ajustar a quantidade de ingredientes de acordo com o número de convidados. Além disso, é uma sobremesa que pode ser preparada com antecedência e guardada na geladeira até a hora de servir.
Para finalizar:
A receita de ninho de merengue com calda de abacaxi é uma opção simples, gostosa, rápida, barata e que pode ser preparada em família. Com certeza, será um sucesso em qualquer ocasião. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo. Tenho certeza que todos vão amar e pedir bis!