Receita de Paella a la Valenciana II: uma opção simples, gostosa e rápida para toda a família
Quando se fala em culinária espanhola, é impossível não pensar na famosa paella. Originária da região de Valência, essa receita é um prato típico que conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo. A combinação de arroz, frutos do mar e outros ingredientes resulta em um prato único e cheio de sabor. E para quem quer experimentar uma versão ainda mais autêntica, a Paella a la Valenciana II é a opção ideal.
Com um toque de amor e tradição, essa receita é perfeita para reunir a família em torno da mesa e desfrutar de momentos de sabor e alegria. E o melhor de tudo é que ela é simples, gostosa, rápida e ainda por cima, barata. Então, que tal aprender a preparar essa delícia e surpreender a todos em casa?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de arroz
- ✓ 500g de frutos do mar (polvo, lula, camarão, mexilhões)[ITEM] [ITEM] 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 pimentão vermelho picado
- ✓ 1 pimentão verde picado
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 xícara de ervilhas
- ✓ 1 colher de sopa de açafrão em pó
- ✓ 1 colher de sopa de páprica doce
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 2 xícaras de caldo de legumes
- ✓ Azeite de oliva
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma paellera (panela própria para paella) ou frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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Passo 2
Adicione os pimentões, o tomate, as ervilhas e os frutos do mar. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por alguns minutos.
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Passo 3
Acrescente o arroz e misture bem. Em seguida, adicione o açafrão e a páprica e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
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Passo 4
Despeje o caldo de legumes e mexa delicadamente. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e o caldo tenha sido absorvido.
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Passo 5
Finalize com um fio de azeite e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Você pode variar os ingredientes de acordo com seu gosto e disponibilidade. Frango, linguiça e legumes também são opções deliciosas para acrescentar na paella.
Como podemos ver, a Paella a la Valenciana II é uma receita bastante versátil e que permite diversas combinações de ingredientes. O açafrão, por exemplo, é o ingrediente que dá o toque especial e o sabor característico da paella. Já a páprica doce acrescenta um leve toque de pimenta, que pode ser ajustado de acordo com a preferência de cada um.
Além disso, essa receita é bastante prática e rápida de preparar. Em apenas 60 minutos, você terá um prato delicioso e completo para servir à sua família e amigos. E o melhor de tudo é que os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer supermercado e têm um preço acessível.
A paella é um prato que transmite amor e tradição, e é isso que a torna tão especial. Com sua origem na região de Valência, na Espanha, essa receita carrega consigo toda a cultura e história desse país. Então, que tal experimentar essa delícia e viajar um pouco para a Espanha sem sair de casa?
Agora que você já sabe como preparar uma autêntica Paella a la Valenciana II, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita simples, gostosa, rápida e econômica. E lembre-se de compartilhar com a gente sua experiência e opinião sobre essa delícia espanhola. Bom apetite!