Para quem gosta de receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e que reúnem toda a família em volta da mesa, a pamonha é uma ótima opção. Originária da culinária indígena, essa iguaria é um verdadeiro símbolo do amor e da tradição brasileira. Além disso, é um prato versátil, podendo ser servido como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Neste artigo, vamos ensinar uma receita de pamonha deliciosa, que certamente vai agradar a todos.
Ingredientes para a pamonha
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 6 espigas de milho verde
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ 1 colher (sopa) de manteiga
- ✓ 1 pitada de sal
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Retire os grãos de milho das espigas e coloque-os em um liquidificador.
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2
Passo 2
2. Adicione o leite, o açúcar, a manteiga e o sal e bata tudo até obter uma mistura homogênea.
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3
Passo 3
3. Despeje a massa em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
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4
Passo 4
4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar.
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5
Passo 5
5. Leve a forma à geladeira por pelo menos 30 minutos.
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6
Passo 6
6. Após esse tempo, desenforme a pamonha e corte em pedaços.
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar queijo ralado à massa para dar um toque especial na sua pamonha.
Se preferir, substitua o leite por leite de coco, que também fica uma delícia.
Agora que você já sabe como preparar uma pamonha deliciosa e conhece um pouco mais sobre essa receita, é só colocar a mão na massa e surpreender sua família com esse prato tão amado e tradicional. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e ajude a manter viva a tradição da pamonha brasileira.