Receita de Panetone recheado caseiro: uma delícia para toda a família
O Natal é uma época de reunir a família e celebrar o amor e a união. E nada melhor do que preparar uma receita deliciosa para compartilhar com aqueles que amamos. O panetone é um clássico da ceia natalina e, para deixá-lo ainda mais especial, que tal preparar um panetone recheado caseiro? Além de ser uma opção mais econômica, é também uma forma de demonstrar carinho e amor através da comida.
O panetone é um pão doce de origem italiana, tradicionalmente consumido no Natal. Ele pode ser encontrado em diversas versões, mas a receita de panetone recheado caseiro é uma opção fácil, rápida e deliciosa para surpreender a sua família. Então, vamos colocar as mãos na massa e preparar essa delícia?
Panetone recheado caseiro
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 100g de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 200ml de leite morno
- 3 ovos
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 pitada de sal
- 100g de frutas cristalizadas
- 100g de uvas passas
- 200g de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Em seguida, adicione o leite morno e os ovos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Passo 2
2. Adicione a manteiga e o sal, e continue misturando até que a massa fique lisa e elástica.
Passo 3
3. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos, até que dobre de tamanho.
Passo 4
4. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo, formando um retângulo. Espalhe as frutas cristalizadas, as uvas passas e o chocolate picado por toda a massa.
Passo 5
5. Enrole a massa, formando um rolo, e coloque em uma forma própria para panetone. Cubra com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
Passo 6
6. Preaqueça o forno a 180°C. Com uma faca afiada, faça cortes em forma de cruz na parte de cima do panetone. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado.
Dicas
- Para um panetone ainda mais gostoso, você pode adicionar uma colher de sopa de essência de baunilha à massa.
- Se preferir, pode substituir as frutas cristalizadas e as uvas passas por outros ingredientes, como nozes, castanhas ou frutas secas de sua preferência.
Pronto! Agora é só servir o seu panetone recheado caseiro e saborear essa delícia com a sua família. Além de ser uma receita simples e rápida de preparar, é também uma opção mais barata do que comprar um panetone pronto. E o melhor de tudo, feito com amor e carinho em cada etapa do processo.
Esperamos que tenha gostado dessa receita e que possa preparar um delicioso panetone recheado caseiro para a sua família neste Natal. Lembre-se que a comida também é uma forma de demonstrar afeto e amor por aqueles que amamos. Então, aproveite essa receita para compartilhar momentos especiais com a sua família e celebrar o verdadeiro significado do Natal.