Receita de Panqueca de Frango: uma opção deliciosa e prática para a sua família
Se você está buscando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que pode ser compartilhada com toda a sua família, a panqueca de frango é a escolha perfeita. Além de ser uma opção versátil, pois pode ser servida tanto como prato principal quanto como lanche, ela é um verdadeiro sucesso entre adultos e crianças.
A seguir, você aprenderá o passo a passo dessa deliciosa receita de panqueca de frango, além de descobrir algumas curiosidades sobre a sua origem. Confira!
Panqueca de Frango
Ingredientes
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 lata de molho de tomate
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma tigela, misture o leite, a farinha de trigo, o ovo, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.
Passo 2
2. Em uma frigideira antiaderente, despeje uma porção da massa e espalhe bem.
Passo 3
3. Deixe a massa cozinhar por aproximadamente 2 minutos de cada lado e reserve.
Passo 4
4. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
Passo 5
5. Adicione o tomate, o frango desfiado, o molho de tomate, o creme de leite e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
Passo 6
6. Deixe o recheio cozinhar por alguns minutos e desligue o fogo.
Passo 7
7. Em cada panqueca, coloque uma porção do recheio e enrole.
Passo 8
8. Disponha as panquecas em um refratário, cubra com o queijo mussarela e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
Dicas
- Para deixar as panquecas ainda mais saborosas, você pode adicionar um pouco de requeijão ao recheio.
Como você pode ver, a receita de panqueca de frango é muito simples e prática, mas o resultado é surpreendente. Além disso, é uma ótima opção para quem busca um prato econômico, pois utiliza ingredientes comuns e acessíveis.
Uma dica para deixar a sua panqueca ainda mais rápida é utilizar frango desfiado congelado. Assim, você economiza tempo no preparo do recheio e pode aproveitar para adicionar outros ingredientes, como milho, ervilha e azeitonas, por exemplo.
E se você é fã de molhos, pode incrementar a receita com um molho branco ou um molho de tomate caseiro. Fica uma delícia!
Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa panqueca de frango, que tal colocar a mão na massa e surpreender a sua família no próximo almoço ou jantar? Tenho certeza de que todos irão amar!
Lembre-se de utilizar os ingredientes e temperos de sua preferência, pois essa receita pode ser facilmente adaptada de acordo com o seu gosto pessoal. E não se esqueça de compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares, afinal, a comida é uma forma de demonstrar amor e carinho.
E se você gostou dessa receita, confira também outras opções de panqueca, como a de carne moída, a de espinafre com ricota e a de banana com doce de leite. Todas elas são igualmente deliciosas e fáceis de fazer.
Agora que você já sabe tudo sobre a receita de panqueca de frango, é hora de colocar a mão na massa e preparar essa delícia. Com certeza será um sucesso garantido! Bom apetite!