Receita de Pão de Batata: simples, gostoso e perfeito para toda a família
Se tem uma coisa que todo mundo ama, é pão. E se esse pão for de batata, então, é amor à primeira mordida. Esse pãozinho é perfeito para qualquer ocasião: café da manhã, lanche da tarde, acompanhamento para o jantar ou até mesmo para presentear alguém especial. Além de ser delicioso, é uma receita simples, fácil, rápida e barata de fazer. Sua família vai se apaixonar por esse pão de batata e você vai se tornar o mestre da cozinha. Então, vamos lá, mãos à massa!
Pão de Batata
Ingredientes
- 1 kg de batata
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 xícara de chá de leite morno
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
Modo de Preparo
Passo 1
Etapa 1: Cozinhe as batatas até ficarem bem macias. Em seguida, amasse-as com um garfo ou passe pelo espremedor de batatas. Reserve.
Passo 2
Etapa 2: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o leite, os ovos, o óleo, o sal e o açúcar. Adicione as batatas amassadas e misture bem até obter uma massa homogênea.
Passo 3
Etapa 3: Sove a massa em uma superfície enfarinhada por aproximadamente 10 minutos. Se necessário, adicione mais farinha até a massa desgrudar das mãos.
Passo 4
Etapa 4: Modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada com óleo. Deixe descansar por cerca de 30 minutos.
Passo 5
Etapa 5: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Passo 6
Etapa 6: Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas
- Se quiser, pode acrescentar queijo ralado na massa antes de assar para um pão ainda mais saboroso.
- Para um pão mais macio, substitua metade da farinha de trigo por farinha de trigo especial.