Receita de Pasta de grão-de-bico

Receita de Pasta de Grão-de-Bico: Uma opção simples, gostosa e saudável para toda a família

Quem não ama uma boa massa? Além de ser um prato versátil e delicioso, é também uma opção econômica e prática para o dia a dia. E se você é fã de receitas rápidas e saborosas, vai adorar conhecer a receita de pasta de grão-de-bico, que combina todos esses elementos em um prato único e cheio de sabor.

[NOME]Pasta de Grão-de-Bico[/NOME] [TEMPO]30 minutos[/TEMPO] [QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]

Ingredientes:

[INGREDIENTES][/INGREDIENTES]

[ITEM] 2 xícaras de grão-de-bico cozido[/ITEM]

[ITEM] 2 dentes de alho[/ITEM]

[ITEM] 1 colher de sopa de azeite de oliva[/ITEM]

[ITEM] Suco de 1 limão[/ITEM]

[ITEM] Sal e pimenta a gosto[/ITEM]

[ITEM] ½ xícara de água[/ITEM]

Modo de Preparo:

[MODO_DE_PREPARO][/MODO_DE_PREPARO]

[ETAPA]1. Em um processador ou liquidificador, bata o grão-de-bico cozido, o alho, o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta.[/ETAPA]

[ETAPA]2. Adicione a água aos poucos até obter uma consistência cremosa.[/ETAPA]

[ETAPA]3. Sirva a pasta em um prato e decore com um fio de azeite e ervas frescas, se desejar.[/ETAPA]

Dicas:

[DICAS][/DICAS]

[DICA][/DICA]Para um sabor mais intenso, você pode adicionar ervas frescas, como salsinha, manjericão ou orégano, na hora de bater a pasta.

[DICA][/DICA]Se preferir uma pasta mais leve, substitua o azeite por iogurte natural.

Curiosidades:

[CURIOSIDADES][/CURIOSIDADES]

[CURIOSIDADE]O grão-de-bico é um alimento muito utilizado na culinária do Oriente Médio e é rico em proteínas, fibras e minerais, além de ser uma ótima fonte de energia.[/CURIOSIDADE]

A pasta de grão-de-bico é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. Além disso, é uma alternativa para quem tem restrições alimentares, já que é livre de glúten e lactose.

Agora que você já sabe como preparar essa receita simples e prática, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa opção saudável e cheia de sabor. E o melhor de tudo: sem gastar muito tempo na cozinha. Com certeza, sua família vai amar essa receita e pedir bis!