Receita de Pastel Assado: uma opção simples e deliciosa para a família
Quem não gosta de um bom pastel? Crocante por fora, recheado e saboroso por dentro, é uma opção de lanche que agrada a todos. E a melhor parte é que agora você pode fazer um pastel delicioso e mais saudável, sem precisar fritá-lo. Isso mesmo, vamos ensinar uma receita de pastel assado que vai conquistar o seu paladar e o da sua família.
Além de ser uma opção mais saudável, o pastel assado é também uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Ou seja, é a combinação perfeita para aqueles dias em que você não quer perder muito tempo na cozinha, mas ainda assim quer preparar um prato saboroso para a família. Então, pegue papel e caneta e anote os ingredientes para começar a preparar o seu pastel assado.
Pastel Assado
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 250g de margarina ou manteiga
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Recheio de sua preferência (queijo, frango, carne, palmito, etc.)
- Gema de ovo para pincelar
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma tigela, misture a farinha, a margarina, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco de água para dar o ponto da massa.
Passo 2
2. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo até que fique com aproximadamente 0,5cm de espessura.
Passo 3
3. Corte a massa em círculos utilizando um cortador ou um copo. Coloque o recheio de sua preferência no meio de cada círculo.
Passo 4
4. Dobre a massa ao meio, formando um pastel, e feche as bordas com um garfo.
Passo 5
5. Coloque os pasteis em uma assadeira untada com margarina e pincele com a gema de ovo.
Passo 6
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que os pasteis estejam dourados.
Dicas
- Experimente variar o recheio utilizando ingredientes como brócolis, espinafre, tomate, etc. Fica uma delícia e ainda mais saudável.
- Se quiser uma opção mais light, substitua a farinha de trigo por farinha integral.
Como podemos ver, a receita de pastel assado é muito simples e prática de ser feita. Além disso, é uma opção mais saudável do que o pastel frito, já que não absorve tanto óleo durante o preparo. E o melhor de tudo é que você pode usar o recheio de sua preferência, deixando o pastel ainda mais gostoso e personalizado.
Outro ponto positivo dessa receita é o tempo de preparo. Em apenas 30 minutos você terá uma bandeja de pasteis assados prontos para serem saboreados. E, se quiser, pode preparar uma grande quantidade e congelar para ter sempre um lanche rápido e prático em casa.
Além de ser uma opção de lanche para a família, o pastel assado também é uma ótima pedida para festas e eventos. Você pode fazer mini pasteis e servir como aperitivo, ou até mesmo prepará-lo em tamanho maior para servir como um prato principal. Seja qual for a ocasião, o pastel assado é sempre uma opção de sucesso.
E para deixar a sua receita ainda mais especial, que tal fazer o pastel assado com amor? Reúna a família na cozinha, coloque uma música gostosa e prepare os pasteis juntos. É uma ótima maneira de fortalecer os laços e criar momentos especiais com aqueles que amamos.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de pastel assado. Com certeza, será um sucesso entre a sua família e amigos. E não esqueça de compartilhar conosco nos comentários como foi a sua experiência e qual recheio você escolheu. Bom apetite!