O pastel é um dos pratos mais populares e amados da culinária brasileira. Sua massa fina e crocante, recheada com uma variedade de ingredientes, conquista o paladar de pessoas de todas as idades. Mas que tal experimentar uma versão diferente e deliciosa desse quitute? A receita de hoje é o Pastel Chinês, que traz sabores exóticos e uma combinação de ingredientes que vão surpreender seu paladar. Além disso, essa é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para compartilhar em família, pois é feita com muito amor e carinho.
Pastel Chinês
Ingredientes
- 500g de massa de pastel
- 500g de carne moída
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Passo 1: Em uma panela, refogue a carne moída com a cebola e o gengibre até que a carne esteja bem cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 2
Passo 2: Adicione a cenoura ralada e o molho de soja à carne, misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Passo 3
Passo 3: Abra a massa de pastel e corte em quadrados. Coloque uma porção do recheio no centro de cada quadrado e dobre, formando um triângulo.
Passo 4
Passo 4: Em uma frigideira, aqueça o óleo de gergelim e frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes. Sirva quente e bom apetite!
Dicas
- Experimente adicionar outros legumes ao recheio, como brócolis ou couve-flor, para deixar o pastel ainda mais nutritivo.
Como pode ver, essa receita é muito simples e fácil de fazer, além de ser rápida e barata. Com ingredientes básicos e um toque de molho de soja e óleo de gergelim, você terá um pastel com um sabor incrível e uma textura diferente de tudo que já provou. Aproveite para reunir a família e preparar essa delícia juntos, pois cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pelos que amamos.
O pastel chinês é um prato versátil, pois pode ser servido como entrada, lanche ou até mesmo como prato principal acompanhado de arroz e salada. É uma ótima opção para receber amigos em casa ou para levar em um piquenique. Tenha certeza de que todos vão adorar e pedir a receita!
E para quem gosta de curiosidades culinárias, vale lembrar que o pastel é um prato de origem chinesa, mas que ganhou fama e se tornou um símbolo da culinária brasileira. A versão chinesa, conhecida como “guotie”, é feita com uma massa mais grossa e geralmente é cozida no vapor. Já o pastel brasileiro, que é frito, é uma adaptação dos imigrantes chineses que chegaram ao Brasil no início do século XX.
Agora que você já sabe tudo sobre a receita de Pastel Chinês, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa combinação de sabores e culturas. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, afinal, comida boa é para ser compartilhada e apreciada em boa companhia. Bom apetite!