Quem não gosta de um pastel quentinho e crocante? Com recheios variados, essa iguaria é uma das favoritas dos brasileiros. E o melhor de tudo é que é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família em torno da mesa. Neste artigo, você vai aprender a preparar um delicioso Pastel Comum, com uma massa leve e saborosa, que vai deixar todos com água na boca.
Receita de Pastel Comum
O Pastel Comum é um dos mais tradicionais e amados pelos brasileiros. Com uma massa fina e crocante, ele pode ser recheado com os mais variados ingredientes, como carne, queijo, frango, palmito, entre outros. Além disso, é uma receita versátil, que pode ser servida como aperitivo, lanche ou até mesmo como prato principal acompanhado de uma salada.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de farinha de trigo
- ✓ 1 colher (sopa) de óleo
- ✓ 1 colher (chá) de sal
- ✓ 1 xícara (chá) de água morna
- ✓ Recheio a gosto (carne moída, queijo, frango desfiado, palmito, etc)
- ✓ Óleo para fritar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o óleo, o sal e a água morna até formar uma massa homogênea.
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2
Passo 2
2. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que fique bem fina.
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3
Passo 3
3. Corte a massa em círculos com o auxílio de um cortador ou um copo.
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4
Passo 4
4. Coloque uma porção do recheio de sua preferência no centro de cada círculo de massa.
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5
Passo 5
5. Dobre a massa ao meio, formando um pastel, e pressione as bordas com um garfo para selar.
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6
Passo 6
6. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite os pasteis até que fiquem dourados.
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7
Passo 7
7. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Se quiser uma massa mais crocante, adicione uma colher (sopa) de cachaça à massa.
Como você pode ver, é uma receita simples e fácil de preparar, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar. Além disso, o Pastel Comum é uma opção econômica e perfeita para quem quer reunir a família e os amigos em torno da mesa, pois rende bastante e agrada a todos os paladares.
Uma dica importante para deixar a massa do pastel ainda mais saborosa é deixá-la descansar por cerca de 30 minutos antes de abri-la. Isso ajuda a deixá-la mais macia e fácil de manusear. E se quiser variar no recheio, experimente combinações diferentes, como carne com queijo, frango com catupiry, palmito com requeijão, entre outras.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso Pastel Comum, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita gostosa, rápida, barata e cheia de amor. Tenho certeza de que será um sucesso absoluto na sua casa e vai deixar todos com água na boca.
Além disso, o pastel é uma ótima opção para festas e eventos, pois pode ser preparado com antecedência e frito na hora, garantindo um lanche quentinho e fresco para os convidados. E se quiser uma versão mais saudável, você pode assar os pasteis no forno em vez de fritá-los.
Agora é só aproveitar essa delícia e compartilhar com a família e os amigos. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis. E não se esqueça de deixar um comentário contando como ficou o seu Pastel Comum e compartilhar essa receita com quem também ama essa iguaria brasileira. Bom apetite!