Receita de Pastel de Forno: uma opção simples, gostosa e rápida para a família
Se tem algo que a maioria das pessoas adora é um bom pastel. Com sua massa crocante e recheio saboroso, ele é uma opção perfeita para um lanche rápido ou até mesmo como prato principal em um almoço em família. Mas, que tal experimentar uma versão mais saudável e prática desse clássico da culinária brasileira? A receita de pastel de forno é uma ótima opção para quem quer matar a vontade sem sair da dieta. E o melhor: é super fácil e barata de fazer. Confira!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de farinha de trigo
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 colher de chá de sal
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite
- ✓ 500g de carne moída
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 1 xícara de queijo muçarela ralado
- ✓ 1 gema para pincelar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal. Adicione a água e o azeite e misture até formar uma massa homogênea.
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2
Passo 2
2. Em uma panela, refogue a carne moída com a cebola, o alho, o tomate, o sal e a pimenta. Deixe esfriar.
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3
Passo 3
3. Abra a massa com um rolo e corte em círculos. Coloque uma porção do recheio em cada círculo e adicione um pouco de queijo muçarela. Feche o pastel e aperte as bordas com um garfo.
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4
Passo 4
4. Pincele a gema sobre os pastéis e leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos ou até dourarem.
💡 Dicas do Chef
Você pode variar o recheio do pastel de forno de acordo com o seu gosto. Frango, queijo, presunto e legumes são boas opções.
Como podemos ver, a receita de pastel de forno é uma opção prática e rápida para um lanche ou refeição em família. Além disso, é uma alternativa mais saudável, já que é feita no forno e não na fritura. E o melhor de tudo é que é uma receita simples e barata, que com certeza vai agradar a todos.
Uma das vantagens dessa receita é que ela pode ser facilmente adaptada de acordo com o gosto de cada um. Você pode variar o recheio com diferentes tipos de carne, queijos e até legumes, criando novos sabores e surpreendendo a família a cada preparo.
Além disso, o pastel de forno é uma opção versátil, podendo ser servido como lanche, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. É uma ótima opção para festas e eventos, já que pode ser feito em grande quantidade e é fácil de transportar.
Uma dica importante para o sucesso dessa receita é deixar a massa bem fina, para que fique crocante e não fique crua por dentro. Outra dica é pincelar a gema apenas na hora de levar ao forno, pois assim ela ficará mais brilhante e dourada.
E se você é daqueles que adora curiosidades, saiba que o pastel é um prato de origem chinesa, mas foi adaptado pelos brasileiros e se tornou um dos alimentos mais populares do país. A versão frita do pastel foi criada por imigrantes japoneses no Brasil, que trouxeram a técnica de fritura da massa, tornando o pastel ainda mais saboroso.
Enfim, a receita de pastel de forno é uma ótima opção para quem quer um lanche ou refeição gostosa, prática e saudável. Além de ser uma receita rápida e barata, é uma forma de reunir a família em torno da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria. Então, que tal experimentar essa delícia e surpreender a todos com o seu talento na cozinha?
Não perca mais tempo, coloque a mão na massa e experimente essa receita deliciosa de pastel de forno. Certamente vai se tornar um sucesso entre amigos e familiares. E não se esqueça de compartilhar essa receita com outras pessoas, afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho por aqueles que amamos. Bom apetite!