Que tal aprender uma receita deliciosa e prática para fazer em casa? O pastel de massa cozida é uma opção simples, gostosa e que agrada a toda a família. Além disso, é uma ótima escolha para quem busca uma refeição rápida, barata e cheia de amor. Neste artigo, vamos te ensinar a preparar essa delícia em apenas alguns passos. Então, pegue o seu caderninho de receitas e anote todos os ingredientes e modo de preparo.
Receita de Pastel de massa cozida
Tempo de preparo: 40 minutos
Quantidade de porções: 20 porções
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de sal
- 1 xícara de água morna
- 1 xícara de óleo
- 1 ovo
- 1kg de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
Misture a farinha de trigo, o fermento e o sal em uma tigela. Adicione a água morna, o óleo e o ovo e misture até formar uma massa homogênea. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que ela fique bem fininha.
Em uma panela, refogue a carne moída com a cebola e o alho até que ela fique bem cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto. Retire do fogo e deixe esfriar.
Corte a massa em círculos pequenos com a ajuda de um cortador ou um copo. Coloque uma colher de sopa do recheio de carne em cada círculo de massa e feche-os, pressionando as bordas com um garfo.
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os pasteis até que eles fiquem dourados. Retire-os com uma escumadeira e coloque-os em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Dicas:
Se preferir, você pode utilizar outros tipos de recheio para o seu pastel de massa cozida, como queijo, frango, palmito, entre outros. Além disso, você pode congelar os pasteis antes de fritá-los e deixá-los prontos para consumir a qualquer momento.
Curiosidades:
O pastel é um prato originário da China, mas que se popularizou em diversos países, inclusive no Brasil. No entanto, a versão com massa cozida é uma adaptação brasileira e é muito apreciada por aqui.
A receita de pastel de massa cozida é uma ótima opção para ser servida em festas e reuniões com amigos e familiares. Além de ser um prato saboroso, é uma opção econômica e que rende bastante.
Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, o pastel de massa cozida é uma receita simples e fácil de fazer, perfeita para quem não tem muita experiência na cozinha. E o resultado final é sempre delicioso e muito apreciado por todos.
Agora que você aprendeu essa receita deliciosa, que tal colocá-la em prática e surpreender a sua família com um pastel de massa cozida feito com muito amor? Com certeza será um sucesso! E não se esqueça de compartilhar essa dica com seus amigos e familiares. Bom apetite!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de farinha de trigo
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 colher de sopa de sal
- ✓ 1 xícara de água morna
- ✓ 1 xícara de óleo
- ✓ 1 ovo
- ✓ 1kg de carne moída
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Óleo para fritar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Misture a farinha de trigo, o fermento e o sal em uma tigela.
-
2
Passo 2
Adicione a água morna, o óleo e o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
-
3
Passo 3
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que ela fique bem fininha.
-
4
Passo 4
Em uma panela, refogue a carne moída com a cebola e o alho até que ela fique bem cozida.
-
5
Passo 5
Tempere com sal e pimenta a gosto.
-
6
Passo 6
Retire do fogo e deixe esfriar.
-
7
Passo 7
Corte a massa em círculos pequenos com a ajuda de um cortador ou um copo.
-
8
Passo 8
Coloque uma colher de sopa do recheio de carne em cada círculo de massa e feche-os, pressionando as bordas com um garfo.
-
9
Passo 9
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os pasteis até que eles fiquem dourados.
-
10
Passo 10
Retire-os com uma escumadeira e coloque-os em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
💡 Dicas do Chef
Você pode utilizar outros tipos de recheio para o seu pastel de massa cozida.
Você pode congelar os pasteis antes de fritá-los e deixá-los prontos para consumir a qualquer momento.