Que tal aprender uma receita deliciosa e prática para fazer em casa? O pastel de massa cozida é uma opção simples, gostosa e que agrada a toda a família. Além disso, é uma ótima escolha para quem busca uma refeição rápida, barata e cheia de amor. Neste artigo, vamos te ensinar a preparar essa delícia em apenas alguns passos. Então, pegue o seu caderninho de receitas e anote todos os ingredientes e modo de preparo.

Receita de Pastel de massa cozida

Tempo de preparo: 40 minutos

Quantidade de porções: 20 porções

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de sal
• 1 xícara de água morna
• 1 xícara de óleo
• 1 ovo
• 1kg de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

Misture a farinha de trigo, o fermento e o sal em uma tigela. Adicione a água morna, o óleo e o ovo e misture até formar uma massa homogênea. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que ela fique bem fininha.

Em uma panela, refogue a carne moída com a cebola e o alho até que ela fique bem cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto. Retire do fogo e deixe esfriar.

Corte a massa em círculos pequenos com a ajuda de um cortador ou um copo. Coloque uma colher de sopa do recheio de carne em cada círculo de massa e feche-os, pressionando as bordas com um garfo.

Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os pasteis até que eles fiquem dourados. Retire-os com uma escumadeira e coloque-os em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Dicas:

Se preferir, você pode utilizar outros tipos de recheio para o seu pastel de massa cozida, como queijo, frango, palmito, entre outros. Além disso, você pode congelar os pasteis antes de fritá-los e deixá-los prontos para consumir a qualquer momento.

Curiosidades:

O pastel é um prato originário da China, mas que se popularizou em diversos países, inclusive no Brasil. No entanto, a versão com massa cozida é uma adaptação brasileira e é muito apreciada por aqui.

A receita de pastel de massa cozida é uma ótima opção para ser servida em festas e reuniões com amigos e familiares. Além de ser um prato saboroso, é uma opção econômica e que rende bastante.

Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, o pastel de massa cozida é uma receita simples e fácil de fazer, perfeita para quem não tem muita experiência na cozinha. E o resultado final é sempre delicioso e muito apreciado por todos.

Agora que você aprendeu essa receita deliciosa, que tal colocá-la em prática e surpreender a sua família com um pastel de massa cozida feito com muito amor? Com certeza será um sucesso! E não se esqueça de compartilhar essa dica com seus amigos e familiares. Bom apetite!