Receita de Pastel Japonês: uma opção deliciosa e fácil de preparar para toda a família
Se você é fã de comida japonesa, com certeza já experimentou o famoso pastel japonês, também conhecido como gyoza. Essa receita é uma opção deliciosa e muito fácil de fazer, perfeita para reunir a família e amigos em um momento de amor e descontração. Além disso, é uma opção barata e rápida de preparar, ideal para aqueles dias corridos em que não temos muito tempo para cozinhar. Aprenda agora mesmo como preparar esse delicioso pastel japonês e encante a todos com essa receita simples e gostosa.
Pastel Japonês
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 1 xícara de água morna
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a água morna, o óleo e o sal. Amasse até obter uma massa homogênea.
Passo 2
2. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por cerca de 20 minutos.
Passo 3
3. Em uma panela, refogue a carne moída com a cebola, o alho, o gengibre, o óleo de gergelim e o molho de soja. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 4
4. Dissolva o amido de milho em um pouco de água e acrescente à carne, mexendo até engrossar. Reserve.
Passo 5
5. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até ficar fina. Corte círculos de cerca de 10 cm de diâmetro.
Passo 6
6. Coloque uma porção de recheio no centro de cada círculo de massa. Dobre a massa ao meio e aperte as bordas com um garfo para selar.
Passo 7
7. Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para fritar os pastéis. Frite-os até ficarem dourados e crocantes.
Passo 8
8. Sirva os pastéis quentes, acompanhados de molho de soja ou outro molho de sua preferência.
Dicas
- Você pode variar o recheio do pastel japonês, substituindo a carne moída por frango, camarão ou legumes, por exemplo.
- Se preferir, você pode cozinhar os pastéis no vapor, em vez de fritá-los, para uma opção mais saudável.
O pastel japonês é uma receita que se popularizou em todo o mundo, por ser uma opção prática e muito saborosa. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais leve, já que os ingredientes são simples e saudáveis. A massa é feita com farinha de trigo, que é uma fonte de carboidratos, e o recheio pode ser preparado com carne magra e legumes, por exemplo.
Essa receita é perfeita para reunir a família e os amigos em um momento de amor e descontração. Com o auxílio das crianças, é possível montar os pastéis e criar diferentes formatos, tornando o momento ainda mais divertido. Além disso, é uma opção econômica, pois os ingredientes são baratos e rendem bastante.
O pastel japonês também pode ser uma opção para quem busca uma refeição rápida, já que pode ser preparado em apenas 30 minutos. Além disso, é uma ótima opção para quem não tem muita habilidade na cozinha, pois é uma receita simples e fácil de fazer.
Agora que você aprendeu como preparar o delicioso pastel japonês, não deixe de experimentar essa receita em sua casa. Reúna a família e os amigos, coloque a mão na massa e desfrute de um momento gostoso e descontraído. Certamente, será um sucesso e todos vão adorar essa opção de petisco japonês.