Quem não gosta de um bom patê para servir como entrada ou acompanhamento em um jantar com a família ou amigos? E se esse patê for feito com ingredientes simples, gostoso, fácil, rápido, barato e ainda por cima, saudável? Parece impossível, mas a receita de patê de berinjela com talos de agrião prova que é possível unir sabor e saúde em um só prato.
Receita de Patê de Berinjela com Talos de Agrião
Com um tempo de preparo de apenas 30 minutos, essa receita rende cerca de 10 porções e é perfeita para servir como entrada ou acompanhamento em um jantar com a família. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, já que é feita com ingredientes naturais e nutritivos.
Para preparar esse delicioso patê, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Patê de Berinjela com Talos de Agrião
Ingredientes
- 1 berinjela média picada
- 1 xícara de talos de agrião picados
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de castanha de caju crua
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourarem.
Passo 2
Adicione a berinjela e os talos de agrião e refogue por mais alguns minutos.
Passo 3
Acrescente a água e deixe cozinhar até que a berinjela fique macia.
Passo 4
Em um liquidificador, bata a mistura com a castanha de caju até obter uma consistência cremosa.
Passo 5
Tempere com sal e pimenta a gosto e bata novamente.
Dicas
- Você pode adicionar outros temperos e ervas de sua preferência, como salsinha, cebolinha e orégano.
- Se preferir, pode substituir as castanhas de caju por outro tipo de oleaginosa, como amêndoas ou nozes.
Além de ser uma receita simples e fácil de preparar, o patê de berinjela com talos de agrião é uma ótima opção para quem procura uma alimentação saudável e equilibrada. A berinjela é rica em nutrientes e possui propriedades antioxidantes, que ajudam a prevenir doenças e a manter o corpo saudável.
O agrião, por sua vez, é uma verdura muito nutritiva e de baixo valor calórico, sendo uma excelente fonte de vitaminas A, C e K, além de minerais como cálcio, ferro e potássio. Juntos, esses ingredientes formam um patê delicioso e nutritivo, que pode ser consumido como acompanhamento de pães, torradas ou como recheio de sanduíches naturais.
Outra vantagem dessa receita é o custo-benefício, já que os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer mercado e o preparo é rápido e prático. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar os talos de agrião, que muitas vezes são descartados, mas que possuem um alto valor nutritivo.
Sirva esse patê para sua família e amigos e surpreenda a todos com esse saboroso e saudável acompanhamento. Certamente será um sucesso e todos vão se apaixonar pela combinação de sabores e texturas desse patê de berinjela com talos de agrião.
E aí, ficou com água na boca? Então não perca mais tempo e experimente essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para compartilhar com sua família e amigos. Tenho certeza que será um sucesso e todos vão pedir bis!
Agora que você já sabe como preparar esse delicioso patê de berinjela com talos de agrião, não deixe de incluí-lo no seu cardápio e desfrutar de uma refeição saudável e saborosa. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pelaqueles que amamos.
E aí, o que achou dessa receita? Deixe um comentário abaixo com sua opinião e compartilhe conosco suas experiências na cozinha. Até a próxima!