Se você é intolerante ao glúten ou simplesmente quer experimentar uma sobremesa diferente e deliciosa, essa receita de Pavê de Panetone sem glúten é perfeita para você. Além de ser uma opção saudável, é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a família. É a combinação perfeita de amor e sabor em uma sobremesa única.
Receita de Pavê de Panetone sem glúten
O Pavê de Panetone sem glúten é uma sobremesa que une o tradicional panetone com um creme leve e saboroso. Além de ser uma opção sem glúten, pode ser adaptada para ser vegana, basta substituir alguns ingredientes. A receita rende 8 porções e leva apenas 20 minutos para ser preparada.
Então, vamos aos ingredientes?
Pavê de Panetone sem glúten
Ingredientes
- 1 panetone sem glúten
- 1 xícara de leite de coco
- 1 lata de leite condensado sem lactose
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara de morangos picados
- 1 xícara de mirtilos
- 1 xícara de amoras
- 1 xícara de framboesas
Modo de Preparo
Passo 1
1. Corte o panetone em fatias e reserve.
Passo 2
2. Em uma panela, misture o leite de coco, o leite condensado e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme homogêneo.
Passo 3
3. Desligue o fogo e adicione o creme de leite sem soro, mexendo bem até incorporar ao creme. Reserve.
Passo 4
4. Em um refratário, faça uma camada com as fatias de panetone e cubra com metade do creme. Adicione uma camada de morangos picados e outra camada de panetone. Repita o processo até finalizar com o creme.
Passo 5
5. Decore com as frutas vermelhas e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Dicas
- Se preferir, você pode adicionar raspas de limão ou laranja no creme para dar um toque cítrico.
Essa receita é perfeita para quem tem restrições alimentares, mas não quer abrir mão de uma sobremesa saborosa. O panetone sem glúten pode ser encontrado em lojas especializadas ou você pode fazer em casa seguindo alguma receita de pão sem glúten. Além disso, é uma opção mais leve e refrescante para as festas de final de ano, já que é servida gelada.
O creme utilizado no pavê é bem simples e pode ser adaptado para outras receitas, como tortas e bolos. Você pode trocar o leite de coco por leite de amêndoas ou outro leite vegetal, e o leite condensado por uma versão vegana, como o leite condensado de soja. Fica a seu critério e gosto pessoal.
As frutas vermelhas utilizadas na decoração também podem ser substituídas por outras frutas, como banana, manga ou abacaxi. Use a criatividade e crie uma sobremesa única e personalizada.
Além de ser uma opção saudável e versátil, o Pavê de Panetone sem glúten é uma receita barata e de preparo rápido, sendo perfeita para aqueles dias em que você precisa de uma sobremesa gostosa e não tem muito tempo disponível.
Então, reúna a família e surpreenda a todos com essa deliciosa sobremesa. Com certeza, será um sucesso e vai conquistar o paladar de todos. Afinal, amor e sabor combinam muito bem, não é mesmo?
E aí, gostou da receita? Deixe nos comentários se você já experimentou ou pretende fazer em casa. Compartilhe também com seus amigos e familiares para que eles possam conhecer essa opção deliciosa e sem glúten.