Se você é apaixonado por doces e adora testar novas receitas na cozinha, com certeza já ouviu falar do famoso Pé-de-Anjo. Esse doce delicado e saboroso é uma ótima opção para quem quer surpreender a família e amigos com uma sobremesa fácil e rápida de fazer. E o melhor de tudo, com ingredientes simples e baratos. Neste artigo, vamos ensinar como preparar essa delícia e ainda contar algumas curiosidades sobre a sua origem. Então, pegue o seu avental e vamos começar!
Receita de Pé-de-Anjo: simples, gostoso e rápido
Pé-de-Anjo
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
- 1 pacote de biscoito maisena
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea.
Passo 2
Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura ainda quente, mexendo bem até dissolver completamente.
Passo 3
Em uma travessa, faça uma camada com os biscoitos maisena e cubra com a mistura de leite condensado e gelatina.
Passo 4
Repita o processo até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de biscoitos.
Passo 5
Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Dicas
- Você pode variar a receita, substituindo o biscoito maisena por outros tipos, como o de chocolate ou o de leite.
Como você pode ver, a receita de Pé-de-Anjo é muito simples e prática de fazer. Além disso, é uma opção econômica, já que os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer mercado. O resultado é um doce leve, com textura de pudim e um sabor irresistível.
Essa sobremesa é perfeita para ser servida em família, em um almoço ou jantar especial. Também é uma ótima opção para impressionar os convidados em um jantar mais sofisticado, já que é um doce delicado e elegante. Com certeza, todos vão adorar!
E se você está preocupado com a dificuldade de preparo, pode ficar tranquilo. Com o nosso passo a passo, não tem como errar. Mas, se ainda tiver alguma dúvida, não deixe de conferir as nossas dicas. Elas vão te ajudar a deixar o seu Pé-de-Anjo ainda mais gostoso e com um toque especial.
Curiosidades sobre a receita
O Pé-de-Anjo é uma sobremesa que desperta a curiosidade de muitas pessoas. Além de ser deliciosa, ela tem uma história interessante e algumas curiosidades que valem a pena serem compartilhadas. Confira:
– Como mencionado anteriormente, a receita é de origem portuguesa e é conhecida por lá como “Pudim das Clarissas”. Acredita-se que o nome Pé-de-Anjo tenha surgido no Brasil por conta da semelhança da sobremesa com os pés das estátuas de anjos.
– A versão original da receita leva biscoitos champanhe, mas aqui no Brasil, o biscoito maisena se tornou mais popular e é usado na maioria das receitas.
– Além do Brasil e Portugal, o Pé-de-Anjo também é conhecido em outros países, como Espanha, Argentina e Chile, sempre com variações nos ingredientes e no nome.
– Outra curiosidade interessante é que a receita foi criada por freiras do Convento de Santa Clara, em Coimbra, Portugal, no século XVII. As freiras vendiam o doce para complementar a renda do convento.
– Além da versão tradicional, existem muitas outras variações da receita, como o Pé-de-Anjo de morango, de limão e de maracujá. Todas igualmente deliciosas e fáceis de preparar.
Agora que você já sabe tudo sobre o Pé-de-Anjo, que tal colocar a mão na massa e preparar essa sobremesa incrível? Com certeza, ela vai conquistar o paladar de todos e se tornar uma das suas receitas favoritas. E lembre-se de compartilhar com a família e amigos, afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho.