Receita de Peixada: uma opção simples, gostosa e econômica para toda a família
A peixada é um prato típico da culinária brasileira, que surgiu da mistura de influências indígenas, africanas e europeias. Com um sabor único e marcante, essa receita é uma ótima opção para quem busca uma refeição saborosa, rápida e econômica. Além disso, é uma ótima opção para reunir a família e demonstrar amor através da comida.
Aqui, você vai aprender a fazer uma peixada simples, mas que não deixa a desejar no quesito sabor. Então, pegue papel e caneta e anote os ingredientes e o modo de preparo. Ah, e não se esqueça de conferir as dicas e curiosidades que preparamos para você no final da receita.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de peixe em postas (pode ser cação, badejo, tilápia ou outro de sua preferência)
- ✓ 1 cebola grande cortada em rodelas
- ✓ 2 tomates grandes cortados em rodelas
- ✓ 1 pimentão verde cortado em rodelas
- ✓ 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
- ✓ 1/2 xícara de azeitonas verdes
- ✓ 1/2 xícara de azeitonas pretas
- ✓ 1/2 xícara de cheiro verde picado
- ✓ 1/2 xícara de coentro picado
- ✓ 1/2 xícara de azeite de oliva
- ✓ Suco de 1 limão
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela grande, coloque as postas de peixe e tempere com o suco de limão, sal e pimenta.
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2
Passo 2
Em seguida, adicione as rodelas de cebola, tomate e pimentões sobre as postas de peixe.
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Passo 3
Coloque as azeitonas e o cheiro verde por cima.
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4
Passo 4
Regue com o azeite de oliva e adicione o coentro picado por cima.
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5
Passo 5
Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 20 minutos, com a panela semi-tampada.
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6
Passo 6
Após esse tempo, verifique se o peixe está cozido e, se necessário, deixe cozinhar por mais alguns minutos.
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7
Passo 7
Sirva quente acompanhado de arroz branco e pirão.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode adicionar outros legumes à sua peixada, como batatas, cenouras e chuchu.
Como você pode ver, a peixada é uma receita simples e prática, mas que vai conquistar seu paladar com seu sabor e aroma deliciosos. Além disso, é uma ótima opção para reunir a família e desfrutar de momentos especiais juntos.
E o melhor de tudo é que essa receita é rápida e econômica, perfeita para aqueles dias em que precisamos preparar algo gostoso, mas não temos muito tempo ou dinheiro. Então, não deixe de experimentar essa delícia e surpreender a todos com seu talento na cozinha.
Esperamos que tenha gostado da nossa receita de peixada e que ela se torne uma presença frequente no seu cardápio. Não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares e mostrar que é possível preparar uma refeição gostosa e econômica sem muito esforço.