Receita de Peixe ao Molho Verde: uma opção deliciosa e fácil para o seu cardápio
Peixe é um alimento versátil, saudável e muito saboroso. Existem diversas formas de prepará-lo, mas uma das mais populares e apreciadas é a receita de peixe ao molho verde. Além de ser uma opção simples e rápida, é perfeita para quem busca uma refeição leve e cheia de sabor. Neste artigo, vamos ensinar como preparar essa delícia e ainda trazer algumas curiosidades sobre a receita. Acompanhe!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 filés de peixe (tilápia, pescada ou linguado)
- ✓ Suco de 1 limão
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 maço de espinafre picado
- ✓ 1 xícara (chá) de creme de leite
- ✓ 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- ✓ Salsinha picada a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal e pimenta a gosto. Deixe descansar por 15 minutos.
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2
Passo 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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3
Passo 3
Acrescente o espinafre picado e refogue por alguns minutos até que ele murche.
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4
Passo 4
Adicione o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Misture bem até que o queijo derreta e o molho fique homogêneo.
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5
Passo 5
Em uma forma untada, coloque os filés de peixe e cubra com o molho verde.
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6
Passo 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
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7
Passo 7
Finalize com salsinha picada a gosto e sirva.
💡 Dicas do Chef
Caso prefira, você pode substituir o creme de leite por requeijão cremoso.
Como podemos ver, essa é uma receita simples, mas que agrada a todos os paladares. O molho verde, feito com espinafre e queijo, dá um toque especial ao prato e combina perfeitamente com o sabor suave do peixe. Além disso, é uma opção barata e fácil de preparar, ideal para uma refeição em família ou até mesmo para um jantar romântico.
O peixe é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura, sendo uma ótima opção para quem está em busca de uma alimentação saudável. Além disso, o espinafre é rico em nutrientes como ferro, cálcio e vitaminas A e C, trazendo benefícios para a saúde e o bem-estar.
Outra vantagem dessa receita é a praticidade. Com ingredientes simples e um tempo de preparo de apenas 40 minutos, é possível ter um prato delicioso e nutritivo na mesa. Se você não é fã de peixe, pode substituir por frango ou até mesmo tofu, mantendo o mesmo molho verde. O importante é adaptar a receita ao seu gosto e preferências.
E para quem está preocupado com a questão do amor, essa receita também é uma ótima opção para impressionar o seu parceiro ou parceira. Afinal, nada melhor do que um jantar gostoso e feito com carinho para demonstrar o seu amor, não é mesmo?
Agora que você já sabe como preparar essa receita simples e deliciosa, que tal colocar a mão na massa e surpreender a sua família e amigos? Lembre-se sempre de utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir o sucesso do seu prato.
E se você gostou dessa receita, confira também outras opções de peixe ao molho, como o peixe ao molho de camarão e o peixe ao molho de maracujá. São opções igualmente saborosas e que podem trazer ainda mais variedade ao seu cardápio.
Esperamos que tenha gostado dessa receita de peixe ao molho verde e que ela faça parte do seu repertório culinário. Não deixe de compartilhar com a gente a sua experiência e, se tiver alguma dica ou sugestão, deixe nos comentários abaixo. Bom apetite!