Receita de Penne com molho de tomate e funghi porcini

Receita de Penne com molho de tomate e funghi porcini

Uma das delícias da culinária italiana é a famosa massa penne. Com seu formato tubular e sua textura perfeita para absorver molhos, o penne é um dos pratos mais versáteis e amados por famílias ao redor do mundo. E se você é fã dessa iguaria, vai se apaixonar pela receita de Penne com molho de tomate e funghi porcini que vamos ensinar hoje. Além de ser uma opção simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, é também uma alternativa econômica para aqueles dias em que queremos uma refeição deliciosa sem gastar muito.

Então, vamos lá? Pegue seu avental e acompanhe o passo a passo dessa receita que vai conquistar o seu paladar e o da sua família.

Penne com molho de tomate e funghi porcini

30 minutos min (Total)
🍽️ 4 porções porções

Ingredientes

  • 500g de penne
  • 1 lata de tomate pelado
  • 200g de funghi porcini
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • 200ml de água

Modo de Preparo

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Passo 1

Em uma panela, cozinhe o penne em água fervente com sal até que fique al dente. Escorra e reserve.

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Passo 2

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem.

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Passo 3

Adicione o funghi porcini e refogue por mais alguns minutos.

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Passo 4

Acrescente o tomate pelado e a água e deixe cozinhar até que o molho engrosse um pouco.

5

Passo 5

Tempere com sal e pimenta a gosto.

6

Passo 6

Adicione o penne cozido ao molho e misture bem.

7

Passo 7

Deixe cozinhar por mais alguns minutos, para que o penne absorva o sabor do molho.

Dicas

  • Para deixar o molho ainda mais saboroso, você pode adicionar algumas folhas de manjericão fresco antes de servir.

Pronto! Sua deliciosa receita de Penne com molho de tomate e funghi porcini está pronta para ser servida. E o melhor de tudo é que ela é tão versátil que pode ser servida tanto em um almoço em família quanto em um jantar romântico a dois. Afinal, amor e comida italiana são uma combinação perfeita, não é mesmo?

Não deixe de experimentar essa receita e surpreender a todos com o sabor e a facilidade desse prato. E se quiser variar um pouco, você pode adicionar outros ingredientes ao molho, como carne moída ou frango desfiado. Use a criatividade e crie a sua própria versão dessa receita deliciosa.

Agora é só colocar a mão na massa e preparar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para a sua família. Com certeza será um sucesso!

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