Receita de peru assado natalino
Introdução
O Natal é uma época especial, em que reunimos a família para celebrar e compartilhar momentos de amor e união. E nada melhor do que uma receita deliciosa para tornar esse momento ainda mais especial. Pensando nisso, trouxemos uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de fazer: o peru assado natalino. Além de ser uma opção barata para a ceia, essa receita é perfeita para reunir a família e celebrar o verdadeiro significado do Natal.
Para tornar essa receita ainda mais especial, utilizaremos os ingredientes de forma inteligente e econômica, sem deixar de lado o sabor e a qualidade. Com um passo a passo bem explicado e dicas preciosas, você vai arrasar na cozinha e surpreender a todos com esse prato delicioso.
Tempo de preparo e porções
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 peru de aproximadamente 5kg
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 4 dentes de alho picados
- ✓ Suco de 1 limão
- ✓ 4 colheres de sopa de manteiga
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 1 xícara de vinho branco
- ✓ 2 xícaras de caldo de frango
- ✓ 1 ramo de alecrim
- ✓ 1 ramo de tomilho
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma tigela, misture a cebola, o alho, o suco de limão, a manteiga, o sal e a pimenta.
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2
Passo 2
2. Limpe o peru, retire as vísceras e lave-o bem. Em seguida, seque-o com papel toalha.
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3
Passo 3
3. Com cuidado, levante a pele do peru e espalhe a mistura de temperos por baixo da pele, massageando bem para que o sabor fique por toda a carne.
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4
Passo 4
4. Coloque o peru em uma assadeira e regue com o vinho branco e o caldo de frango. Adicione o alecrim e o tomilho por cima do peru.
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5
Passo 5
5. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
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6
Passo 6
6. Retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 30 minutos, para que o peru fique dourado e crocante.
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7
Passo 7
7. Para garantir que o peru está no ponto certo, espete-o com um garfo. Se o líquido que sair for claro, está pronto.
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8
Passo 8
8. Retire do forno, deixe descansar por 15 minutos e sirva com o molho que se formou na assadeira.
💡 Dicas do Chef
Para um peru ainda mais saboroso, deixe-o marinando na mistura de temperos por pelo menos 12 horas antes de assar.
Se preferir, adicione batatas e cebolas na assadeira junto com o peru, para um acompanhamento delicioso.
Para finalizar
Com essa receita de peru assado natalino, você vai surpreender a sua família e amigos com um prato delicioso e muito fácil de fazer. Além disso, o peru é uma carne muito versátil e pode ser acompanhado por diversas opções, como arroz, saladas, farofa e muito mais. Use a criatividade e crie uma ceia de Natal inesquecível.
Aproveite esse momento de celebração e compartilhe amor e união com quem você ama. E não se esqueça de usar os shortcodes , [NOME][/NOME], [TEMPO][/TEMPO], [QUANTIDADE_PORCOES][/QUANTIDADE_PORCOES], [INGREDIENTES][/INGREDIENTES], [ITEM][/ITEM], [MODO_DE_PREPARO][/MODO_DE_PREPARO], [ETAPA][/ETAPA], [DICAS][/DICAS] e [CURIOSIDADES][/CURIOSIDADES] para organizar e otimizar o seu texto para SEO. Desejamos um Feliz Natal e uma deliciosa ceia para você e sua família!