Se você está procurando uma receita deliciosa, fácil e rápida para impressionar sua família e amigos, o Peru Recheado à Espanhola é a opção perfeita! Essa receita simples e barata é perfeita para qualquer ocasião, seja para um almoço em família ou um jantar especial. Além disso, é uma ótima maneira de demonstrar amor e carinho através da culinária. Então, prepare-se para aprender a fazer essa receita incrível e surpreender a todos com seu talento na cozinha.
Ingredientes:
Para começar, vamos listar os ingredientes necessários para preparar o Peru Recheado à Espanhola. Anote tudo e certifique-se de ter tudo em mãos antes de começar a cozinhar.
[NOME]Peru Recheado à Espanhola[/NOME]
[TEMPO]60 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]6 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]1 peru de aproximadamente 3kg[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de farinha de rosca[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de bacon picado[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de queijo parmesão ralado[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de azeitonas verdes picadas[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de uvas passas[/ITEM]
[ITEM]1/2 xícara de manteiga derretida[/ITEM]
[ITEM]1/4 xícara de vinho branco seco[/ITEM]
[ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
Modo de preparo:
Com todos os ingredientes em mãos, é hora de colocar a mão na massa e preparar essa deliciosa receita. Siga o passo a passo abaixo para não errar no preparo do Peru Recheado à Espanhola.
[MODO_DE_PREPARO][ETAPA]1. Preaqueça o forno a 200°C.[/ETAPA]
[ETAPA]2. Em uma tigela, misture a farinha de rosca, o bacon, o queijo parmesão, as azeitonas e as uvas passas.[/ETAPA]
[ETAPA]3. Tempere o peru com sal e pimenta a gosto.[/ETAPA]
[ETAPA]4. Com cuidado, abra o peru e recheie com a mistura de farinha de rosca e outros ingredientes.[/ETAPA]
[ETAPA]5. Feche o peru com a ajuda de palitos de dente ou barbante.[/ETAPA]
[ETAPA]6. Em uma assadeira, coloque o peru e regue com a manteiga derretida e o vinho branco.[/ETAPA]
[ETAPA]7. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 1 hora.[/ETAPA]
[ETAPA]8. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos ou até dourar.[/ETAPA]
[ETAPA]9. Sirva o peru recheado acompanhado de arroz branco e salada de sua preferência.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]
Dicas:
Para deixar seu Peru Recheado à Espanhola ainda mais saboroso, separe algumas dicas importantes:
[DICAS][DICA]Para uma versão mais saudável, substitua o bacon por peito de peru defumado.[/DICA]
[DICA]Experimente adicionar outras frutas secas à mistura de farinha de rosca, como ameixas ou damascos.[/DICA]
[DICA]Para deixar o peru mais suculento, regue-o com o caldo da assadeira durante o processo de cozimento.[/DICA]
[/DICAS]
Curiosidades:
Você sabia que o Peru Recheado à Espanhola é uma receita típica do Natal na Espanha? Além disso, na versão original, é comum adicionar amêndoas à mistura de farinha de rosca. Mas, aqui no Brasil, podemos adaptar a receita com ingredientes mais comuns em nossa culinária. O importante é aproveitar essa delícia em família e celebrar o amor e a união.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso Peru Recheado à Espanhola, não perca tempo e coloque essa receita em prática. Com certeza, será um sucesso entre seus convidados e todos vão querer saber o seu segredo para deixar o peru tão gostoso e suculento. Aproveite e bom apetite!