O alho é um ingrediente muito utilizado na culinária, seja para dar sabor ou para trazer benefícios à saúde. Além disso, é um alimento muito versátil, podendo ser utilizado em diversas receitas, como molhos, carnes e até mesmo em petiscos. E é justamente sobre um petisco de alho que vamos falar hoje, uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar. Ideal para servir em um happy hour com a família e amigos, ou até mesmo para um momento de amor próprio, acompanhado de uma boa taça de vinho. Vamos aprender a preparar esse delicioso petisco de alho?
Receita de Petisco de Alho
Petisco de Alho
Ingredientes
- 1 cabeça de alho
- 1 xícara de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de ervas finas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 4 fatias de pão italiano
Modo de Preparo
Passo 1
1. Descasque os dentes de alho e corte-os em fatias finas.
Passo 2
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e adicione o alho fatiado.
Passo 3
3. Deixe o alho fritar até ficar dourado e crocante.
Passo 4
4. Retire o alho da frigideira e reserve em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Passo 5
5. Na mesma frigideira, adicione as ervas finas, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.
Passo 6
6. Coloque as fatias de pão italiano na frigideira e deixe tostar dos dois lados.
Passo 7
7. Retire as fatias de pão e coloque-as em um prato.
Passo 8
8. Adicione o alho crocante por cima das fatias de pão e sirva em seguida.
Dicas
- Você pode substituir o pão italiano por torradas ou até mesmo por fatias de pão de forma.
- Experimente adicionar queijo parmesão ralado por cima do alho crocante.
Como podemos ver, essa receita de petisco de alho é muito simples e prática de preparar. Além disso, é uma opção barata e que com certeza vai agradar a todos. O alho frito fica crocante e saboroso, combinando perfeitamente com o pão italiano e as ervas finas.
E para quem não abre mão de um bom vinho, essa receita é uma ótima opção para harmonizar com uma taça de vinho tinto. O alho e as ervas finas trazem um sabor marcante e combinam muito bem com a acidez do vinho. Uma experiência gastronômica deliciosa e simples de ser preparada.
E para deixar essa receita ainda mais especial, que tal prepará-la em família? Chame as crianças para ajudar no preparo do alho e na montagem dos petiscos. Com certeza, será um momento divertido e cheio de amor. E depois, todos poderão saborear juntos esse delicioso petisco de alho.
Outra dica é servir esse petisco em uma reunião com os amigos. Além de ser uma opção prática e rápida, é uma forma de agradar a todos os paladares. E não se esqueça de acompanhar com uma boa conversa e muitas risadas, afinal, petiscar é um momento de descontração e alegria.
Por fim, vale ressaltar que o alho é um ingrediente muito versátil e pode ser utilizado em diversas outras receitas, como molhos, carnes, massas e saladas. Além de trazer sabor, ele também traz benefícios para a saúde, como ajudar no combate a gripes e resfriados e melhorar a imunidade.
Agora que você já sabe como preparar esse delicioso petisco de alho, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita simples, gostosa, fácil e rápida. E não se esqueça de compartilhar com a gente o resultado dessa experiência gastronômica em família ou com os amigos. Bom apetite!