O alho é um ingrediente muito utilizado na culinária, seja para dar sabor ou para trazer benefícios à saúde. Além disso, é um alimento muito versátil, podendo ser utilizado em diversas receitas, como molhos, carnes e até mesmo em petiscos. E é justamente sobre um petisco de alho que vamos falar hoje, uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar. Ideal para servir em um happy hour com a família e amigos, ou até mesmo para um momento de amor próprio, acompanhado de uma boa taça de vinho. Vamos aprender a preparar esse delicioso petisco de alho?
Receita de Petisco de Alho
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 cabeça de alho
- ✓ 1 xícara de azeite de oliva
- ✓ 1 colher de sopa de ervas finas
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta-do-reino a gosto
- ✓ 4 fatias de pão italiano
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Descasque os dentes de alho e corte-os em fatias finas.
-
2
Passo 2
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e adicione o alho fatiado.
-
3
Passo 3
3. Deixe o alho fritar até ficar dourado e crocante.
-
4
Passo 4
4. Retire o alho da frigideira e reserve em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
-
5
Passo 5
5. Na mesma frigideira, adicione as ervas finas, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.
-
6
Passo 6
6. Coloque as fatias de pão italiano na frigideira e deixe tostar dos dois lados.
-
7
Passo 7
7. Retire as fatias de pão e coloque-as em um prato.
-
8
Passo 8
8. Adicione o alho crocante por cima das fatias de pão e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir o pão italiano por torradas ou até mesmo por fatias de pão de forma.
Experimente adicionar queijo parmesão ralado por cima do alho crocante.
Como podemos ver, essa receita de petisco de alho é muito simples e prática de preparar. Além disso, é uma opção barata e que com certeza vai agradar a todos. O alho frito fica crocante e saboroso, combinando perfeitamente com o pão italiano e as ervas finas.
E para quem não abre mão de um bom vinho, essa receita é uma ótima opção para harmonizar com uma taça de vinho tinto. O alho e as ervas finas trazem um sabor marcante e combinam muito bem com a acidez do vinho. Uma experiência gastronômica deliciosa e simples de ser preparada.
E para deixar essa receita ainda mais especial, que tal prepará-la em família? Chame as crianças para ajudar no preparo do alho e na montagem dos petiscos. Com certeza, será um momento divertido e cheio de amor. E depois, todos poderão saborear juntos esse delicioso petisco de alho.
Outra dica é servir esse petisco em uma reunião com os amigos. Além de ser uma opção prática e rápida, é uma forma de agradar a todos os paladares. E não se esqueça de acompanhar com uma boa conversa e muitas risadas, afinal, petiscar é um momento de descontração e alegria.
Por fim, vale ressaltar que o alho é um ingrediente muito versátil e pode ser utilizado em diversas outras receitas, como molhos, carnes, massas e saladas. Além de trazer sabor, ele também traz benefícios para a saúde, como ajudar no combate a gripes e resfriados e melhorar a imunidade.
Agora que você já sabe como preparar esse delicioso petisco de alho, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita simples, gostosa, fácil e rápida. E não se esqueça de compartilhar com a gente o resultado dessa experiência gastronômica em família ou com os amigos. Bom apetite!