O picadinho de carne é uma receita simples, mas que conquista o paladar de muitas famílias. Com uma combinação de ingredientes deliciosos e um modo de preparo rápido e prático, esse prato é perfeito para quem busca uma refeição gostosa e econômica. Além disso, é uma ótima opção para aqueles dias em que a correria não permite gastar muito tempo na cozinha. Por isso, se você quer surpreender sua família com um prato cheio de amor e sabor, continue lendo e descubra como preparar essa deliciosa receita de picadinho de carne.
Receita de Picadinho de Carne
[NOME]Picadinho de Carne[/NOME]
[TEMPO] 30 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES] 4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
Ingredientes
A lista de ingredientes é um dos principais elementos da receita, pois é a partir dela que você irá preparar o seu prato. Por isso, separe os seguintes itens:
[INGREDIENTES]
[ITEM]500g de carne bovina cortada em cubos[/ITEM]
[ITEM]1 cebola picada[/ITEM]
[ITEM]2 dentes de alho picados[/ITEM]
[ITEM]1 pimentão verde picado[/ITEM]
[ITEM]1 tomate picado[/ITEM]
[ITEM]1 cenoura picada[/ITEM]
[ITEM]1 batata picada[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de extrato de tomate[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de água[/ITEM]
[ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
Modo de Preparo
Agora que você já tem todos os ingredientes, é hora de colocar a mão na massa e preparar o seu picadinho de carne. Siga o passo a passo abaixo:
[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]1[/ETAPA] Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
[ETAPA]2[/ETAPA] Adicione a carne e deixe dourar por alguns minutos. Em seguida, acrescente o pimentão, o tomate, a cenoura e a batata.
[ETAPA]3[/ETAPA] Adicione o extrato de tomate e a água. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar até que os legumes estejam macios e o molho tenha engrossado.
[/MODO_DE_PREPARO]
Dicas
Para deixar o seu picadinho de carne ainda mais saboroso, confira algumas dicas:
[DICAS]
[DICA]Se quiser, você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como abobrinha e vagem.[/DICA]
[DICA]Se preferir um molho mais encorpado, adicione uma colher de sopa de amido de milho dissolvido em um pouco de água.[/DICA]
[DICA]Sirva o picadinho de carne acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes.[/DICA]
[/DICAS]
Curiosidades
Você sabia que o picadinho de carne é um prato típico da culinária brasileira? Ele é uma adaptação do tradicional cozido português, que foi incorporado à nossa gastronomia e ganhou diferentes versões em cada região do país. Além disso, essa receita também é muito popular em outros países da América Latina, como Argentina e Uruguai.
[CURIOSIDADES]
[CURIOSIDADE]No Rio de Janeiro, o picadinho de carne é chamado de “picadinho à carioca” e é preparado com carne, batata, cenoura, vagem e linguiça calabresa.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]No sul do Brasil, o picadinho de carne é conhecido como “carne de panela” e é acompanhado de arroz, feijão e mandioca cozida.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]
Com essa receita de picadinho de carne, você pode variar os ingredientes de acordo com o seu gosto e criar uma versão única e deliciosa. Além disso, é uma opção de prato completo, que agrada a toda a família e ainda é econômico. Experimente e surpreenda-se com o sabor e a praticidade dessa receita.
Não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e espalhe o amor através da comida. Bom apetite!