Receita de Picadinho do Sítio
Se tem uma coisa que é sinônimo de comida gostosa, é a comida caseira do sítio. Sabe aqueles pratos que são simples, mas cheios de sabor e amor? Pois é, o picadinho do sítio é um desses pratos. Além de ser uma receita fácil e rápida de preparar, é uma opção barata e perfeita para reunir a família e os amigos em volta da mesa. E o melhor de tudo: você pode fazer em grande quantidade, para garantir que todos fiquem satisfeitos e ainda sobrar para o almoço do dia seguinte. Então, pegue seu caderninho de receitas e anote todos os ingredientes para preparar essa delícia. Vamos lá!
Picadinho do Sítio
Ingredientes
- 1 kg de carne bovina em cubos
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e a manteiga. Adicione a carne e deixe dourar por alguns minutos.
Passo 2
Acrescente o alho, a cebola, o tomate e refogue por mais alguns minutos.
Passo 3
Adicione a água, tempere com sal e pimenta-do-reino e tampe a panela. Cozinhe por cerca de 20 minutos, contando a partir do momento em que a panela começar a chiar.
Passo 4
Desligue o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
Passo 5
Se preferir um caldo mais encorpado, retire um pouco da carne e dos legumes, bata no liquidificador e volte à panela.
Passo 6
Sirva o picadinho acompanhado de arroz branco e batata palha.
Dicas
- Você pode substituir a carne bovina por carne de porco, frango ou até mesmo carne de soja para uma opção vegetariana.
- Se quiser um sabor mais marcante, adicione um pouco de molho de tomate ou extrato de tomate ao refogado.
E aí, gostou da receita? Como você pode ver, é uma opção simples e prática para um almoço ou jantar em família. Além disso, é uma receita que pode ser facilmente adaptada de acordo com o seu gosto e os ingredientes que você tem em casa. O importante é sempre adicionar muito amor e carinho no preparo, para deixar a comida ainda mais saborosa.
Outra vantagem do picadinho do sítio é que é uma opção barata, já que utiliza ingredientes simples e acessíveis. Além disso, é uma receita que rende bastante, o que é ótimo para quando você precisa alimentar muitas pessoas sem gastar muito. E, se sobrar, você pode aproveitar para fazer um delicioso sanduíche de picadinho no dia seguinte. Fica uma delícia!
E para deixar essa receita ainda mais especial, que tal prepará-la em um dia de domingo, em que a família está reunida e todo mundo pode ajudar no preparo? Essa é uma ótima oportunidade para fortalecer os laços familiares e criar boas lembranças ao redor da mesa. Com certeza, o picadinho do sítio será um sucesso e todos vão pedir bis!
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor. Com certeza, vai se tornar uma das suas opções favoritas para aqueles dias em que você quer comer algo delicioso sem ter muito trabalho na cozinha. E se você tem alguma dica ou curiosidade sobre essa receita, deixe nos comentários abaixo. Vamos adorar saber a sua opinião!