Receita de Pizza ao Catupiry: uma opção simples, gostosa e rápida para toda a família
Se tem uma coisa que a maioria das pessoas ama é pizza. E se tem uma coisa que deixa a pizza ainda mais gostosa é o Catupiry. O famoso queijo cremoso de origem brasileira é o ingrediente perfeito para deixar qualquer pizza mais saborosa e cremosa. Pensando nisso, hoje vamos te ensinar uma receita de pizza ao Catupiry que é simples, gostosa, rápida e barata. Perfeita para uma refeição em família, reunião de amigos ou até mesmo para um jantar romântico. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e modo de preparo dessa delícia.
Pizza ao Catupiry
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 1 xícara de água morna
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 1 lata de molho de tomate
- 400g de Catupiry
- 200g de mussarela ralada
- 1 tomate em rodelas
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Faça um buraco no meio e adicione a água morna, o leite, os ovos e o óleo. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Passo 2
2. Adicione o fermento e misture novamente. Sove a massa por aproximadamente 10 minutos até que ela fique macia e elástica.
Passo 3
3. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C.
Passo 4
4. Divida a massa em duas partes e abra com um rolo em uma superfície enfarinhada. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Passo 5
5. Espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando uma borda livre. Adicione o Catupiry em pedaços e, por cima, a mussarela ralada.
Passo 6
6. Decore com as rodelas de tomate e salpique orégano a gosto. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
Dicas
- Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como presunto, calabresa, bacon, entre outros.
E pronto! Sua pizza ao Catupiry está pronta para ser servida e saboreada. Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, ela é uma opção mais econômica do que pedir uma pizza pronta. Além disso, é uma ótima forma de reunir a família e os amigos em torno de uma mesa e desfrutar de uma refeição deliciosa.
O Catupiry é um queijo bastante versátil e pode ser utilizado em diversas receitas, como em escondidinho, tortas e até mesmo em massas. Ele também pode ser facilmente encontrado em qualquer mercado ou mercearia e é um ingrediente que agrada a maioria das pessoas.
Outra dica para deixar sua pizza ainda mais gostosa é preparar seu próprio molho de tomate caseiro. Basta bater no liquidificador tomates, cebola, alho, sal e temperos a gosto. Além de ser mais saudável, o sabor é incomparável.
E se você é fã de pizza, que tal experimentar outras receitas? Aqui vão algumas sugestões: pizza de frango com Catupiry, pizza de calabresa com Catupiry e pizza de camarão com Catupiry. Todas deliciosas e fáceis de fazer.
Enfim, esperamos que tenha gostado dessa receita de pizza ao Catupiry e que ela traga mais amor e sabor para sua família. Não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares e nos contar nos comentários o que achou da receita. Bom apetite!