Receita de Pizza de Berinjela Frita: uma opção simples, gostosa e rápida para a família
A pizza é uma paixão nacional e sempre está presente nos momentos de descontração com a família e amigos. Mas que tal inovar e experimentar uma versão diferente, utilizando a berinjela como base? Além de ser uma opção saudável e leve, a Pizza de Berinjela Frita é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, que vai conquistar o paladar de todos. E o melhor: é uma opção barata, que não vai pesar no bolso. Então, vamos conferir como preparar essa delícia?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 berinjelas médias
- ✓ 1 xícara de molho de tomate
- ✓ 200g de queijo muçarela fatiado
- ✓ Orégano a gosto
- ✓ Azeite para fritar
- ✓ Sal a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Corte as berinjelas em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura e coloque-as em um recipiente com água e sal, para eliminar o amargor.
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2
Passo 2
2. Escorra a água e seque as rodelas com papel toalha.
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3
Passo 3
3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite as rodelas de berinjela em fogo médio, até que fiquem douradas dos dois lados.
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4
Passo 4
4. Em uma forma untada com azeite, coloque as rodelas de berinjela em uma camada, formando a base da pizza.
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5
Passo 5
5. Cubra com o molho de tomate e em seguida, coloque as fatias de queijo muçarela por cima.
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6
Passo 6
6. Polvilhe com orégano a gosto.
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7
Passo 7
7. Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e a berinjela esteja macia.
💡 Dicas do Chef
Você pode utilizar outros tipos de queijo, como parmesão ou gorgonzola, para variar o sabor da sua pizza.
Se preferir, pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como tomate, cebola ou azeitonas.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal reunir a família para saborear essa pizza diferente e deliciosa? Além de ser uma opção saudável, a Pizza de Berinjela Frita é uma opção econômica e rápida para aqueles dias em que não queremos gastar muito tempo na cozinha. Além disso, é uma ótima opção para quem está de dieta ou quer variar o cardápio.
Com essa receita, você vai surpreender a todos com uma opção criativa e saborosa de pizza. E o melhor: vai mostrar que é possível inovar na cozinha, sem abrir mão do sabor e da praticidade. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!