Receita de Pizza de Toucinho Defumado
Quem não ama uma boa pizza? Esse prato é um dos favoritos em todo o mundo e não é à toa. A combinação de massa, molho e diversos ingredientes é simplesmente irresistível. E se você é fã de pizza e quer experimentar uma receita diferente e deliciosa, então você precisa conhecer a receita de pizza de toucinho defumado. Uma opção saborosa e fácil de preparar para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião. Confira abaixo como preparar essa pizza simples, gostosa e com um toque especial de defumado.
Tempo de preparo: 40 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
Toucinho defumado:
Toucinho defumado
Ingredientes
- 500g de toucinho defumado em cubos
Modo de Preparo
Passo 1
Corte o toucinho defumado em cubos e reserve.
Massa da pizza:
Massa da pizza
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 xícara de água morna
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione o azeite e a água morna, aos poucos, até formar uma massa homogênea. Sove a massa por alguns minutos e deixe descansar por 10 minutos.
Molho de tomate:
Molho de tomate
Ingredientes
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione os tomates e deixe cozinhar por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Bata o molho no liquidificador até obter uma consistência homogênea.
Montagem da pizza:
Montagem da pizza
Ingredientes
- Massa da pizza
- Molho de tomate
- Toucinho defumado
- Queijo muçarela ralado
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Abra a massa em uma superfície enfarinhada e transfira para uma forma de pizza. Espalhe o molho de tomate sobre a massa. Adicione o toucinho defumado e cubra com o queijo muçarela. Polvilhe orégano a gosto. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até a pizza estar dourada e o queijo derretido.
Dicas:
– Você pode adicionar outros ingredientes à sua pizza de toucinho defumado, como cebola caramelizada, azeitonas ou pimentão;
– Se preferir, substitua o toucinho defumado por bacon;
– Para uma pizza mais saudável, você pode trocar a farinha de trigo por farinha integral e o queijo muçarela por queijo minas frescal;
– Sirva a pizza com uma salada de folhas verdes para uma refeição mais completa.
Curiosidade:
A pizza é um prato de origem italiana, mas sua popularidade se espalhou pelo mundo inteiro. Em alguns lugares, como nos Estados Unidos, existem até mesmo campeonatos de pizza, onde os participantes competem para criar a melhor pizza.
Agora que você sabe como preparar essa deliciosa pizza de toucinho defumado, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa combinação de sabores. Aproveite essa receita fácil, rápida e barata para reunir a família e os amigos em um momento de amor e descontração. Bom apetite!