Receita de Pudim de Café e Castanhas do Pará

Receita de Pudim de Café e Castanhas do Pará

Se você é fã de pudim e ama café, essa receita é perfeita para você. Além de ser uma sobremesa deliciosa, o pudim de café e castanhas do Pará é uma ótima opção para quem quer inovar na cozinha e surpreender a família com um doce diferente e cheio de sabor.

Pudim de Café e Castanhas do Pará

40 minutos min (Total)
🍽️ 8 porções porções

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de café bem forte
  • 1 xícara de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara de castanhas do Pará trituradas
  • Calda de açúcar para caramelizar a forma

Modo de Preparo

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Passo 1

Passo 1: Comece preparando a calda de açúcar. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até que ele derreta e forme um caramelo. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e espalhe bem, cobrindo todo o fundo e as laterais.

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Passo 2

Passo 2: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o café, os ovos e as castanhas do Pará trituradas. Despeje essa mistura na forma caramelizada.

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Passo 3

Passo 3: Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.

4

Passo 4

Passo 4: Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

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Passo 5

Passo 5: Desenforme o pudim e sirva gelado.

Dicas

  • Para garantir que o pudim não fique com furinhos, bata bem os ingredientes no liquidificador e coe antes de colocar na forma.
  • Se preferir, você pode substituir as castanhas do Pará por nozes ou amêndoas.

Agora que você já sabe como preparar essa receita deliciosa, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a família com um pudim de café e castanhas do Pará simples, gostoso e fácil de fazer. Além disso, essa é uma opção mais barata e muito mais saborosa do que comprar um pudim pronto no mercado.

Não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com quem você ama. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pela família e pelos amigos. E com esse pudim de café e castanhas do Pará, você com certeza vai conquistar o coração de todos. Bom apetite!

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