Receita de Pudim de Natal sem lactose: simples, gostoso e perfeito para a família!
Você está procurando uma receita de pudim de Natal sem lactose para surpreender a sua família? Então, você veio ao lugar certo! Além de ser uma sobremesa deliciosa, essa receita é simples, rápida, fácil e barata. E o melhor de tudo: não contém lactose, o que a torna perfeita para quem tem intolerância ou simplesmente quer variar o cardápio. Então, coloque o avental, separe os ingredientes e vamos para a cozinha!
Pudim de Natal sem lactose
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 xícara de leite de coco
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 1 lata de leite condensado sem lactose
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Frutas cristalizadas e nozes para decorar (opcional)
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio até formar um caramelo dourado. Despeje-o em uma forma de pudim e espalhe-o bem, cobrindo toda a superfície.
Passo 2
2. No liquidificador, bata o leite de coco, o leite de amêndoas, o leite condensado, os ovos, a essência de baunilha e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
Passo 3
3. Despeje a mistura na forma com o caramelo e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 30 minutos.
Passo 4
4. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas
- Para desenformar o pudim com mais facilidade, passe uma faca em volta da forma antes de virá-la.
Agora que você já tem a receita, é hora de colocá-la em prática e surpreender a sua família com um delicioso pudim de Natal sem lactose. Além de ser uma opção saudável, essa sobremesa é perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita incrível!