Quem resiste a um delicioso pudim de queijo? Essa receita é simplesmente irresistível e perfeita para qualquer ocasião. Seja em um almoço em família, um jantar romântico ou até mesmo como sobremesa em um dia comum, o pudim de queijo é sempre uma opção acertada. Com poucos ingredientes e um modo de preparo rápido e fácil, você pode se deliciar com um doce gostoso e barato. Além disso, é uma receita que traz consigo o elemento do amor, pois é impossível não se sentir amado ao saborear um pedaço dessa delícia. Por isso, vamos aprender a preparar essa maravilha e deixar todos com água na boca?
Receita de Pudim de Queijo
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 lata de leite condensado
- ✓ 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- ✓ 3 ovos
- ✓ 200g de queijo parmesão ralado
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 1 xícara de água
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o queijo parmesão até obter uma mistura homogênea.
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2
Passo 2
Em uma forma de pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até que ele derreta e forme um caramelo. Espalhe o caramelo por toda a forma, inclusive nas laterais.
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3
Passo 3
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
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4
Passo 4
Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 30 minutos.
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5
Passo 5
Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, até que o pudim esteja firme.
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6
Passo 6
Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
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7
Passo 7
Desenforme o pudim e sirva gelado.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir o queijo parmesão por outro queijo de sua preferência, como o queijo meia cura ou o queijo coalho. Mas lembre-se de que o sabor do queijo escolhido influenciará diretamente no resultado final do pudim.
Como pudemos ver, a receita de pudim de queijo é extremamente simples e rápida de ser preparada. Além disso, os ingredientes são facilmente encontrados e com um custo acessível. E o melhor de tudo, é uma receita que agrada a todos os paladares, desde os mais exigentes até os mais simples.
Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser preparada antecipadamente, o que a torna perfeita para aqueles dias em que precisamos de uma sobremesa gostosa, mas não temos muito tempo para prepará-la. Basta deixar o pudim na geladeira por algumas horas e pronto, já temos uma sobremesa deliciosa e pronta para ser saboreada.
O pudim de queijo também é uma ótima opção para ser servido em festas e eventos, pois além de delicioso, é um doce que rende bastante. Com essa receita, você pode preparar até 8 porções, o que é perfeito para uma família ou grupo de amigos.
E por falar em família, essa é uma receita que pode ser feita junto com os filhos. Eles adoram ajudar na cozinha e, com certeza, vão se divertir preparando esse pudim de queijo. Além disso, é uma ótima oportunidade para ensiná-los sobre a importância do amor e do compartilhamento em uma família.
Agora, se você ainda está em dúvida se deve ou não preparar essa receita, vamos te dar mais um motivo: o pudim de queijo é uma sobremesa que, além de ser deliciosa, traz consigo um toque de nostalgia e conforto. Afinal, quem nunca se deliciou com um pudim de queijo feito pela avó ou pela mãe? Com certeza, essa receita vai te trazer boas lembranças e ainda te proporcionar um momento de aconchego e prazer.
E aí, o que está esperando para preparar esse pudim de queijo? Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode ter uma sobremesa deliciosa em poucos minutos. Então, reúna a família, coloque a mão na massa e se delicie com essa receita cheia de amor e sabor.