Receita de Pudim Napolitano: uma sobremesa simples, gostosa e rápida para agradar toda a família
O pudim é uma das sobremesas mais queridas pelos brasileiros. Seja em uma ocasião especial ou no dia a dia, ele sempre faz sucesso. E quando falamos em pudim, a primeira imagem que vem à mente é aquela sobremesa cremosa e saborosa, com calda de caramelo escorrendo pelas laterais. Mas e se acrescentarmos uma camada de chocolate e outra de morango? É assim que surge o delicioso Pudim Napolitano.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 lata de leite condensado
- ✓ 1 lata de creme de leite
- ✓ 1 xícara (chá) de leite
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 colher (sopa) de amido de milho
- ✓ 1 colher (chá) de essência de baunilha
- ✓ 3 colheres (sopa) de chocolate em pó[ITEM] [ITEM]1 caixa de morangos picados
- ✓ Calda de caramelo a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Comece preparando a calda de caramelo, derretendo o açúcar em uma panela em fogo baixo até formar um caramelo líquido. Despeje-o em uma forma de pudim e reserve.
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2
Passo 2
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, os ovos, o amido de milho e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
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3
Passo 3
3. Separe 1/3 da mistura e adicione o chocolate em pó, batendo novamente até ficar bem incorporado.
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4
Passo 4
4. Despeje a mistura branca na forma com a calda de caramelo e, por cima, adicione a mistura de chocolate. Com a ajuda de uma colher, misture levemente as duas camadas, criando um efeito marmorizado.
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5
Passo 5
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 30 minutos ou até que o pudim esteja firme.
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6
Passo 6
6. Retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, substitua o chocolate em pó por achocolatado. [DICA]Para facilitar o processo de desenformar, passe a forma por alguns segundos em água quente antes de servir o pudim.