Receita de Queijo Caseiro para Sanduíche
Quem não ama um bom sanduíche? Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como uma refeição rápida, o sanduíche é um clássico na mesa de qualquer família. E uma das estrelas desse prato tão versátil é o queijo. Mas que tal fazer o seu próprio queijo em casa? Além de ser uma opção mais saudável, você pode personalizar os sabores e ainda economizar no mercado. Aprenda agora uma receita simples e deliciosa de queijo caseiro para sanduíche que vai conquistar toda a sua família.
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 10 porções
Ingredientes:
- 1 litro de leite integral
- 1/2 xícara de vinagre branco
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até que comece a ferver.
- Desligue o fogo e adicione o vinagre, mexendo bem até que o leite talhe.
- Com uma peneira, coe o leite e reserve o líquido.
- Na mesma panela, adicione a manteiga e o sal e leve ao fogo baixo até que a manteiga derreta.
- Volte o líquido do leite coado para a panela e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e leve à geladeira por 2 horas.
- Retire da geladeira e corte o queijo em fatias para utilizar em seus sanduíches.
Dicas:
- Você pode variar os sabores adicionando ervas, como orégano ou manjericão, ou até mesmo pimenta calabresa para um toque mais picante.
- Utilize uma forma de silicone para facilitar na hora de desenformar o queijo.
- Para uma versão ainda mais saudável, utilize leite desnatado e substitua a manteiga por azeite de oliva.
Curiosidade:
O queijo é um alimento muito antigo, existem registros de sua fabricação há mais de 4 mil anos. Ele surgiu como uma forma de conservar o leite por mais tempo e foi se aprimorando com o passar dos séculos, tornando-se um ingrediente fundamental na culinária de diversas culturas ao redor do mundo.
[NOME]Queijo Caseiro para Sanduíche[/NOME] [TEMPO]30 minutos[/TEMPO] [QUANTIDADE_PORCOES] 10 porções[/QUANTIDADE_PORCOES] [INGREDIENTES] [ITEM] 1 litro de leite integral [/ITEM] [ITEM] 1/2 xícara de vinagre branco [/ITEM] [ITEM] 1 colher de sopa de sal [/ITEM] [ITEM] 1 colher de sopa de manteiga [/ITEM] [/INGREDIENTES] [MODO_DE_PREPARO] [ETAPA]1. Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio até que comece a ferver.[/ETAPA] [ETAPA]2. Desligue o fogo e adicione o vinagre, mexendo bem até que o leite talhe.[/ETAPA] [ETAPA]3. Com uma peneira, coe o leite e reserve o líquido.[/ETAPA] [ETAPA]4. Na mesma panela, adicione a manteiga e o sal e leve ao fogo baixo até que a manteiga derreta.[/ETAPA] [ETAPA]5. Volte o líquido do leite coado para a panela e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.[/ETAPA] [ETAPA]6. Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e leve à geladeira por 2 horas.[/ETAPA] [ETAPA]7. Retire da geladeira e corte o queijo em fatias para utilizar em seus sanduíches.[/ETAPA] [/MODO_DE_PREPARO] [DICAS] [DICA]Você pode variar os sabores adicionando ervas, como orégano ou manjericão, ou até mesmo pimenta calabresa para um toque mais picante.[/DICA] [DICA]Utilize uma forma de silicone para facilitar na hora de desenformar o queijo.[/DICA] [DICA]Para uma versão ainda mais saudável, utilize leite desnatado e substitua a manteiga por azeite de oliva.[/DICA] [/DICAS] [CURIOSIDADES] [CURIOSIDADE]O queijo é um alimento muito antigo, existem registros de sua fabricação há mais de 4 mil anos. Ele surgiu como uma forma de conservar o leite por mais tempo e foi se aprimorando com o passar dos séculos, tornando-se um ingrediente fundamental na culinária de diversas culturas ao redor do mundo.[/CURIOSIDADE] [/CURIOSIDADES] [/RECEITA]
Pronto! Seu queijo caseiro para sanduíche está pronto para ser saboreado!
Agora você pode utilizar esse delicioso queijo em seus sanduíches preferidos, como o tradicional misto quente ou até mesmo em sanduíches mais elaborados, com diferentes tipos de pães e recheios. Além disso, você pode guardar o queijo na geladeira por até 5 dias, mantendo-o sempre fresco para suas refeições.
Essa receita é simples, gostosa, fácil e rápida de fazer. Além disso, é uma opção barata para toda a família e pode ser feita com ingredientes que você já tem em casa. E o melhor de tudo, é feita com muito amor, afinal, comida caseira é sinônimo de carinho e cuidado.
Experimente essa receita de queijo caseiro para sanduíche e descubra todo o sabor e praticidade de fazer seus próprios alimentos em casa. Compartilhe com seus amigos e familiares e leve mais amor e sabor para a mesa de todos. Bom apetite!