Se você está em busca de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata para agradar toda a sua família, temos a sugestão perfeita para você: queijo de soja recheado com presunto e queijo. Além de ser uma opção deliciosa para qualquer refeição, essa receita também é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, já que é preparada com ingredientes naturais e sem conservantes. Então, prepare-se para conquistar o paladar e o coração da sua família com essa receita cheia de amor.

Ingredientes

Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500g de queijo de soja (tofu)
• 200g de presunto fatiado
• 200g de queijo mussarela fatiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

O primeiro passo para preparar essa receita é cortar o queijo de soja em fatias grossas. Em seguida, faça um corte no meio de cada fatia, formando uma espécie de bolsa para o recheio.

Agora, é hora de preparar o recheio. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione o tomate e deixe cozinhar por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Com o recheio pronto, é hora de montar o queijo de soja. Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo dentro de cada bolsa de tofu. Em seguida, acrescente uma colher do refogado de cebola e tomate. Feche o queijo de soja, prendendo o recheio com palitos de dente.

Leve os queijos de soja recheados ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo derreta e o tofu fique dourado.

Dicas

Para garantir que o recheio fique bem distribuído dentro do queijo de soja, utilize um garfo para empurrar o recheio até o fundo da bolsa. Além disso, você pode variar o recheio utilizando outros tipos de queijo, como gorgonzola ou queijo minas.

Curiosidade

O tofu, também conhecido como queijo de soja, é um alimento de origem chinesa, feito a partir da coagulação do leite de soja. Ele é uma excelente fonte de proteína vegetal e é indicado para pessoas que possuem intolerância à lactose. Além disso, o tofu é rico em cálcio, ferro e vitaminas do complexo B.

Agora que você já conhece os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia, não perca mais tempo e surpreenda sua família com essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor. Tenho certeza que todos vão adorar!