Receita de Quibe de Forno: uma opção deliciosa e prática para a sua família

Se você é fã da culinária árabe e adora um prato saboroso e fácil de preparar, a receita de Quibe de Forno é perfeita para você. Além de ser uma opção rápida e prática, é também uma receita simples e barata, que vai conquistar o paladar de toda a sua família. E o melhor de tudo: é feita com muito amor, para deixar o seu dia a dia ainda mais gostoso.

Tempo de preparo: 00 minutos

Rendimento: 0 porções

Ingredientes:

• 500g de carne moída (pode ser carne bovina, de frango ou de cordeiro)
• 1 xícara de trigo para quibe
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de hortelã picada
• 1 colher de sopa de sal
• Pimenta síria a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1/2 xícara de azeite
• Requeijão cremoso (opcional)

Modo de preparo:

1. Deixe o trigo de molho em água fria por cerca de 30 minutos.
2. Em uma tigela, misture a carne moída, o trigo escorrido, a cebola, o alho, a hortelã, o sal e a pimenta síria.
3. Com as mãos, amasse bem a mistura até obter uma massa homogênea.
4. Em uma assadeira untada com manteiga, espalhe metade da massa de quibe e pressione bem para formar uma camada uniforme.
5. Se desejar, acrescente uma camada de requeijão cremoso por cima da massa.
6. Em seguida, coloque as nozes picadas por cima do requeijão.
7. Cubra com o restante da massa de quibe, pressionando bem para que fique firme.
8. Regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que fique dourado.
9. Sirva quente, acompanhado de salada ou arroz branco.

Dicas:

• Se preferir, substitua a carne moída por frango ou cordeiro.
• Para deixar o seu Quibe de Forno ainda mais gostoso, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como queijo ralado, cenoura ralada ou até mesmo um pouco de azeitonas picadas.
• Se não tiver nozes em casa, você pode substituí-las por castanhas, amêndoas ou nozes pecan.

Curiosidade:

A origem do quibe é incerta, mas acredita-se que a receita tenha surgido no Líbano e sido difundida por todo o mundo árabe. O prato é muito popular no Brasil, onde ganhou algumas adaptações, como a versão de forno, que é uma opção mais prática para o dia a dia.

Aproveite essa receita deliciosa e compartilhe amor com a sua família!