Receita de Quiche de Casca de Abóbora: uma opção deliciosa e econômica
Você já pensou em aproveitar as cascas de abóbora para preparar uma receita deliciosa? A quiche de casca de abóbora é uma opção simples, gostosa, fácil e rápida de fazer, além de ser uma ótima opção para reunir a família em volta da mesa e demonstrar amor através da comida.
Para te ajudar a preparar essa delícia, criamos uma receita completa com todos os ingredientes e o passo a passo para você seguir. Além disso, também vamos te contar algumas curiosidades sobre a origem da quiche e dicas para deixar seu prato ainda mais saboroso. Vamos lá?
Quiche de Casca de Abóbora
Ingredientes
- 2 xícaras de casca de abóbora picada
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de bacon picado e frito
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela, refogue a casca de abóbora em um pouco de azeite até que fique macia. Reserve.
Passo 2
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
Passo 3
3. Com a massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de quiche e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
Passo 4
4. Em outra tigela, misture o creme de leite, o leite, o queijo parmesão e a mussarela.
Passo 5
5. Adicione as cascas de abóbora refogadas e o bacon à mistura de creme de leite e queijo.
Passo 6
6. Despeje o recheio sobre a massa já pré-assada e leve ao forno novamente por mais 20 minutos.
Dicas
- Se quiser, você pode substituir o bacon por presunto, frango desfiado ou cogumelos.
A quiche é um prato versátil que pode ser servido como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma receita econômica, já que utiliza ingredientes simples e acessíveis.
A casca de abóbora, por exemplo, é rica em nutrientes e muitas vezes é descartada na hora de preparar outros pratos. Então, aproveitá-la para fazer uma quiche é uma forma de reduzir o desperdício e ainda obter uma refeição deliciosa e nutritiva.
Além disso, a quiche de casca de abóbora é uma ótima opção para quem busca uma receita prática e rápida. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, é possível preparar esse prato em apenas 40 minutos.
Outra vantagem dessa receita é que ela é facilmente adaptável de acordo com as preferências de cada um. Você pode substituir o bacon por outros ingredientes, como presunto, frango desfiado ou cogumelos, e também pode adicionar outros temperos e especiarias para deixar seu prato ainda mais saboroso.
Além disso, a quiche de casca de abóbora é uma ótima opção para reunir a família em volta da mesa e demonstrar amor através da comida. Afinal, quem não gosta de uma refeição caseira, feita com carinho e ingredientes selecionados?
E para finalizar, uma curiosidade sobre a origem da quiche: acredita-se que ela foi criada na região da Lorena, na França, e era originalmente feita com massa de pão e recheio de creme de leite, ovos e bacon. Com o passar do tempo, a receita foi se popularizando e se adaptando a diferentes ingredientes e versões.
Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa quiche de casca de abóbora, aproveite para colocar a mão na massa e surpreender sua família com essa receita simples, gostosa, fácil e rápida de fazer. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis!