Receita de Quindim: uma sobremesa simples e deliciosa para a família
O quindim é uma sobremesa tradicional da culinária brasileira que faz sucesso em qualquer ocasião. Feito com ingredientes simples, é uma opção rápida e fácil para adoçar o paladar da sua família. Além disso, é uma receita barata, pois utiliza poucos ingredientes e rende bastante. O amor é o ingrediente principal desse doce que conquista a todos com seu sabor irresistível. Confira abaixo como preparar essa delícia em apenas alguns passos.
Receita
Quindim
Tempo: 50 minutos
Quantidade de porções: 12 porções
Ingredientes
• 2 xícaras de coco ralado fresco
• 1 xícara de açúcar
• 6 gemas
• 1 xícara de leite de coco
• Manteiga para untar
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture o coco ralado, o açúcar, as gemas e o leite de coco.
2. Em uma forma de quindim untada com manteiga, despeje a mistura.
3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o quindim esteja dourado.
4. Deixe esfriar antes de desenformar.
5. Sirva gelado.
Dicas
• Se preferir, pode substituir o leite de coco por leite comum.
• Para um toque especial, adicione raspas de limão ou laranja na mistura.
Curiosidades
O quindim é uma sobremesa típica da culinária brasileira, mas sua origem é incerta. Alguns acreditam que a receita foi trazida pelos portugueses, enquanto outros afirmam que ela surgiu no nordeste do Brasil, com influência africana. Seja qual for sua origem, o quindim é um doce que faz parte da cultura e da mesa dos brasileiros.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de coco ralado fresco
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 6 gemas
- ✓ 1 xícara de leite de coco
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma tigela, misture o coco ralado, o açúcar, as gemas e o leite de coco.
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2
Passo 2
2. Em uma forma de quindim untada com manteiga, despeje a mistura.
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3
Passo 3
3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o quindim esteja dourado.
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4
Passo 4
4. Deixe esfriar antes de desenformar.
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5
Passo 5
5. Sirva gelado.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, pode substituir o leite de coco por leite comum.
Para um toque especial, adicione raspas de limão ou laranja na mistura.