A rabanada é um prato tradicional e muito querido pelas famílias brasileiras. Também conhecida como “fatia dourada”, essa receita é uma ótima opção para quem busca um doce simples, gostoso e fácil de preparar. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar pães que sobraram do dia anterior, tornando-a uma opção rápida e barata. Sem dúvidas, a rabanada é um prato que traz à mesa uma mistura de sabores e lembranças de infância, repleto de amor e tradição. Então, se você quer aprender a preparar essa delícia, continue lendo e confira a receita de rabanada que separamos para você.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 pão francês amanhecido
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ 2 ovos
- ✓ 1 colher de sopa de açúcar
- ✓ Óleo para fritar
- ✓ Canela e açúcar para polvilhar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Corte o pão em fatias grossas, de aproximadamente 2 cm de espessura.
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2
Passo 2
2. Em um prato fundo, misture o leite, os ovos e o açúcar.
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3
Passo 3
3. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
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4
Passo 4
4. Passe as fatias de pão na mistura de leite e ovos, deixando-as bem molhadas.
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5
Passo 5
5. Frite as fatias de pão no óleo quente, até que fiquem douradas e crocantes.
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6
Passo 6
6. Retire as rabanadas do óleo e coloque-as em um prato forrado com papel toalha, para absorver o excesso de óleo.
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7
Passo 7
7. Em um prato raso, misture a canela e o açúcar. Passe as rabanadas nessa mistura, cobrindo-as por completo.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode adicionar um pouco de essência de baunilha à mistura de leite e ovos, para dar um toque especial ao sabor da rabanada.
Como podemos ver, a receita de rabanada é bastante simples e não requer muitos ingredientes. Além disso, ela pode ser facilmente adaptada para atender a diferentes gostos e preferências. Por exemplo, se você gosta de um sabor mais doce, pode adicionar um pouco de leite condensado à mistura de leite e ovos. Já se preferir um toque cítrico, pode adicionar raspas de limão à mistura.
A rabanada também é uma receita muito versátil, podendo ser servida tanto como sobremesa quanto como um lanche da tarde. E, além de ser deliciosa, ela é uma ótima opção para aproveitar pães que sobraram do dia anterior, evitando o desperdício de alimentos e economizando dinheiro.
Outro ponto positivo da receita de rabanada é que ela é rápida e fácil de preparar, ideal para quem tem uma rotina agitada e não dispõe de muito tempo na cozinha. Em apenas 40 minutos, você terá uma sobremesa deliciosa e que irá agradar toda a família.
E não podemos deixar de mencionar o fator sentimental que a rabanada carrega consigo. Muitas pessoas têm lembranças afetivas relacionadas a esse prato, seja da infância, da casa da avó ou das festas de fim de ano. E essa é a magia da culinária, ela nos conecta com nossas raízes e nos traz momentos de felicidade e união em família.
Por fim, é importante ressaltar que a rabanada é uma receita acessível, que não exige ingredientes caros e difíceis de encontrar. E mesmo assim, ela é capaz de trazer à mesa um sabor único e inesquecível, que irá encantar a todos.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita simples, gostosa, rápida, barata e cheia de amor. Prepare a rabanada e compartilhe com sua família momentos deliciosos e cheios de tradição. Tenho certeza de que todos irão adorar!