Quando se trata de receitas de família, sempre há um toque de amor e tradição em cada prato. E uma das receitas que mais nos remete à infância e aos momentos especiais com a família é a rabanada. Esse doce simples e delicioso é um clássico da culinária brasileira e pode ser apreciado em diversas ocasiões, desde o café da manhã até a sobremesa. Neste artigo, vamos ensinar como preparar uma receita de rabanada simples, gostosa, fácil e rápida, além de ser uma opção barata para agradar toda a família. Então, pegue papel e caneta e anote essa delícia!
Receita de rabanada simples
A receita de rabanada é uma das mais versáteis da culinária brasileira, pois pode ser feita com diversos tipos de pão, como o pão francês, pão de forma ou brioche. Além disso, ela pode ser assada ou frita, dependendo do seu gosto e preferência. Nesta receita, vamos ensinar como preparar a rabanada tradicional frita, que fica crocante por fora e macia por dentro.
[NOME]Rabanada Tradicional[/NOME]
[TEMPO]30 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]10 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]1 pão francês amanhecido[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de leite[/ITEM]
[ITEM]1 ovo[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de açúcar[/ITEM]
[ITEM]Óleo para fritar[/ITEM]
[ITEM]Canela em pó e açúcar para polvilhar[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
[ETAPA]Corte o pão em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura. Se preferir, retire as cascas do pão.[/ETAPA]
[ETAPA]Em uma tigela, misture o leite, o ovo e o açúcar. Bata bem até ficar homogêneo.[/ETAPA]
[ETAPA]Passe as fatias de pão na mistura de leite e ovo, deixando-as bem molhadas.[/ETAPA]
[ETAPA]Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as fatias de pão até dourarem dos dois lados.[/ETAPA]
[ETAPA]Retire as fatias de pão da frigideira e coloque-as em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.[/ETAPA]
[ETAPA]Em um prato, misture a canela em pó e o açúcar. Passe as fatias de pão fritas nessa mistura, garantindo que fiquem bem cobertas.[/ETAPA]
[ETAPA]Sirva as rabanadas ainda quentes e delicie-se com essa receita tradicional e deliciosa.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO] [DICAS]
[DICA]Se preferir, substitua o pão francês por pão de forma ou brioche. Fica uma delícia também!
[DICA]Para uma versão mais saudável, as rabanadas também podem ser assadas no forno, em uma forma untada com manteiga. Basta colocar as fatias de pão em uma única camada e levar ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, virando as fatias na metade do tempo.
[/DICAS] [CURIOSIDADES]
[CURIOSIDADE]A rabanada é um doce de origem portuguesa, que chegou ao Brasil durante a colonização.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]Em Portugal, a rabanada é conhecida como “fatia dourada” e é tradicionalmente servida no Natal.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]
A receita de rabanada é uma tradição na culinária brasileira e pode ser apreciada em diversas ocasiões. Além de ser uma opção barata e fácil de preparar, ela é uma ótima opção para aproveitar pães amanhecidos e evitar o desperdício. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita simples e deliciosa, que com certeza vai agradar toda a sua família e deixar seus momentos ainda mais especiais. Bom apetite!